매콤 크래미 유부초밥
손님상에 올려도 손색없는, 특별한 풍미의 매콤 크래미 유부초밥 황금 레시피
손님 초대 요리로 안성맞춤인, 매콤달콤한 크래미 유부초밥을 특별하게 만들어 보세요.
기본 재료- 시판 유부초밥 4인분 세트 (밥, 조미소스, 건더기)
- 크래미 맛살 4개
- 청양고추 1개
- 마요네즈 3큰술
- 머스타드 소스 2큰술
조리 방법
Step 1
따뜻한 날씨에 아이들 방학 맞이 특별 메뉴 고민이시죠? 오늘은 간단하면서도 특별한 맛을 즐길 수 있는 ‘매콤 크래미 유부초밥’ 레시피를 소개합니다. 손님 대접용으로도 훌륭한 메뉴랍니다.
Step 2
먼저, 크래미 맛살은 손가락 한 마디 정도 길이로 썰어준 뒤, 먹기 좋게 결대로 잘게 찢어 준비해주세요. 크래미의 풍성한 식감이 유부초밥의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줄 거예요.
Step 3
청양고추는 씨를 제거하고 아주 잘게 다져주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 씨까지 넣으셔도 좋지만, 아이들도 먹기 좋게 하려면 씨를 제거하는 것이 좋습니다. 매콤함이 느끼함을 잡아주어 계속 손이 가는 맛을 선사할 거예요.
Step 4
준비된 찢은 크래미와 다진 청양고추를 볼에 담아주세요. 일반적인 유부초밥에 특별한 토핑을 더해 한층 업그레이드된 맛을 낼 준비를 합니다.
Step 5
여기에 마요네즈 3큰술과 머스타드 소스 2큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려주세요. 부드러운 마요네즈와 톡 쏘는 머스타드의 조화가 크래미와 청양고추의 맛을 한데 어우러지게 할 거예요.
Step 6
이제 유부초밥 세트에 포함된 밥과 조미 소스, 건더기를 섞어 초밥을 만들어 주세요. 취향에 따라 유부초밥이 담겨 있던 국물을 밥에 아주 소량(1작은술 정도) 넣어주면 밥이 좀 더 촉촉하고 풍미를 더할 수 있습니다. 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 주의하세요.
Step 7
준비된 유부 주머니에 초밥을 적당량 채워 넣고, 그 위에 앞서 만들어 둔 크래미와 청양고추 마요네즈 믹스를 듬뿍 올려주세요. 색감도 예쁘고 맛도 일품이랍니다.
Step 8
이렇게 하여 피크닉 도시락이나 아이들 소풍 도시락으로 완벽한, 그리고 평소에도 간편하게 즐기기 좋은 ‘매콤 크래미 유부초밥’이 완성되었습니다! 특별한 날, 혹은 평범한 날에 즐거운 식탁을 만들어 줄 거예요.
