믹스 커피 아이스티: 입안 가득 퍼지는 달콤함과 쌉싸름함의 조화
집에서 즐기는 완벽한 ‘아샷추’ 레시피
달콤한 아이스티와 깊고 진한 블랙커피가 만나 탄생한 반전 매력의 음료, ‘아샷추’를 소개합니다. 입안 가득 퍼지는 아이스티의 상큼함과 블랙커피의 쌉싸름함이 절묘하게 어우러져 색다른 즐거움을 선사합니다. 집에서도 카페 부럽지 않은 아샷추를 손쉽게 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요.
필수 재료- 시판용 아이스티 믹스 2포
- 인스턴트 블랙커피 2포
- 따뜻한 물 약간 (커피 녹일 용도)
- 찬물 200ml (아이스티와 섞을 용도)
- 얼음 적당량
조리 방법
Step 1
먼저 필요한 모든 재료를 준비해 주세요. 집에서 사용하는 커피 머신이 있다면, 블랙커피 에스프레소 샷을 추출해 두시면 더욱 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. (인스턴트 커피 사용 시에는 아래 3번 단계를 참고해 주세요.)
Step 2
음료를 담을 시원한 잔을 준비하고, 아이스티 믹스 2포를 모두 넣어주세요.
Step 3
찬물 100ml를 아이스티 믹스가 담긴 잔에 붓고, 덩어리 없이 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 아이스티 베이스가 부드럽게 녹아야 나중에 층 분리가 일어나지 않고 깔끔하게 완성됩니다.
Step 4
인스턴트 블랙커피를 사용하실 경우, 작은 그릇에 커피 2포를 담고 뜨거운 물을 아주 소량만 부어주세요. 커피가 녹을 만큼만, 약 10ml 내외로 소량만 넣는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 커피의 진한 풍미를 최대한 살릴 수 있습니다.
Step 5
아이스티가 녹아있는 잔에 시원한 얼음을 취향껏 채워주세요. 얼음이 충분히 들어가야 마실 때 시원함이 오래 유지됩니다.
Step 6
남은 찬물 100ml를 잔에 부어 아이스티를 희석시켜 주세요. 마지막으로 3번 단계에서 준비한 진한 블랙커피를 잔의 가장자리로 천천히 부어주면, 아름다운 층이 생기면서 ‘아샷추’가 완성됩니다. 이제 그 특별한 맛을 즐겨보세요!
