바게트 치즈 갈비살 오븐구이: 영양 만점 간식 레시피
근사한 집들이 메뉴, 갈비살 바게트 치즈 오븐구이 만들기
특별한 날, 근사한 홈파티 메뉴로 손색없는 ‘바게트 치즈 갈비살 오븐구이’ 레시피를 소개합니다. 이미 양념된 맛있는 갈비살을 활용하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 바삭한 바게트와 부드러운 갈비살, 쭉 늘어나는 치즈의 조화가 일품입니다. 간단하면서도 영양 가득한 간식 또는 애피타이저로 즐겨보세요!
주재료- 바게트 1개
- 양념 갈비살 200g
소스 및 토핑- 토마토케첩 또는 피자 소스 3~4 큰술
- 피자치즈 100g
- 토마토케첩 또는 피자 소스 3~4 큰술
- 피자치즈 100g
조리 방법
Step 1
오븐을 180도로 예열시켜 줍니다. 오븐 예열을 미리 해두면 요리 시간을 단축할 수 있어 더욱 편리합니다. 양념된 갈비살은 팬에 넣고 중불에서 노릇하게 구워 익혀줍니다. 너무 센 불보다는 중불에서 천천히 구워야 속까지 잘 익고 육즙도 보호할 수 있습니다.
Step 2
바게트는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 빵칼을 사용하면 부스러지지 않고 깔끔하게 자를 수 있습니다. 바게트 위에 준비한 토마토케첩이나 피자 소스를 꼼꼼하게 발라줍니다. 소스를 바르면 재료들이 잘 붙고 풍미를 더해줍니다.
Step 3
소스 바른 바게트 위에 미리 구워 익혀둔 갈비살을 듬뿍 올려줍니다. 갈비살을 고르게 펴주면 나중에 먹을 때 더욱 좋습니다.
Step 4
갈비살 위에는 취향껏 피자치즈를 넉넉하게 뿌려줍니다. 치즈를 좋아하시면 더 많이 올려주셔도 맛있습니다. 피자치즈가 녹으면서 재료들을 한데 묶어주는 역할을 합니다.
Step 5
준비된 바게트 치즈 갈비살 오븐구이를 180도로 예열된 오븐에 넣고 구워줍니다. 오븐 사양에 따라 시간은 조절될 수 있습니다.
Step 6
약 5분 정도, 또는 피자치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주면 맛있는 ‘바게트 치즈 갈비살 오븐구이’가 완성됩니다. 뜨거울 때 바로 드시면 바삭함과 치즈의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.
