바삭바삭! 달콤한 식빵 튀김과자 만들기

초간단! 에어프라이어로 만드는 맛있는 식빵 튀김과자 레시피

출출할 때, 아이 간식으로, 맥주 안주로도 최고! 냉장고에 남은 식빵을 활용해 바삭하고 달콤한 튀김과자를 만들어 보세요. 만드는 방법도 정말 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있답니다.

먼저 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 3~4cm 정도의 주사위 모양이나 길쭉한 막대 모양으로 자르면 튀기기에도, 먹기에도 좋습니다. 두께는 1cm 정도로 맞춰주시면 더욱 바삭하게 만들 수 있어요.

Step 1

달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 식빵 조각들을 넣어 노릇노릇하게 구워주세요. 중불에서 천천히 구워야 타지 않고 속까지 바삭하게 익힐 수 있습니다. 노릇하게 익은 식빵은 키친타월에 잠시 올려 기름기를 제거해주세요.

Step 2

기름기를 제거한 식빵을 다시 프라이팬에 넣고, 약불로 줄인 뒤 올리고당을 빙 둘러가며 넣어주세요. 올리고당이 식빵에 골고루 코팅되도록 주걱 등으로 살살 섞어주시면 됩니다. 올리고당 대신 물엿을 사용해도 좋아요.

Step 3

마지막으로 설탕 2큰술을 넣고 전체적으로 한번 더 섞어주세요. 설탕이 녹으면서 식빵 표면에 카라멜 코팅처럼 달라붙어 더욱 바삭하고 달콤한 맛을 더해줍니다. 설탕의 양은 취향에 따라 조절해주세요.

Step 4

모든 재료가 잘 코팅되어 노릇하게 완성되면, 접시에 예쁘게 담아냅니다. 완전히 식힌 후 드시면 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있어요. 간단하지만 맛있는 식빵과자, 맛있게 즐기세요!

Step 5