바삭쫄깃! 시판 닭똥집 튀김으로 초간단 샐러드 만들기
술안주로도 훌륭한 닭똥집 튀김 샐러드 레시피
집에서 직접 닭똥집을 손질하고 튀기는 것이 번거롭다면, 시판 닭똥집 튀김을 활용하여 근사한 샐러드를 만들어 보세요! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 닭똥집 튀김과 신선한 채소, 그리고 새콤달콤한 발사믹 드레싱이 어우러져 환상적인 맛을 선사합니다. 술안주로도, 간단한 식사 대용으로도 손색없는 초간단 레시피를 소개합니다.
주재료- 시판 닭똥집 튀김 100g (원하는 만큼 준비)
- 오이 1/3개
- 당근 약간
- 깻잎 5장
- 양배추 약간
발사믹 드레싱- 발사믹 식초 1 테이블스푼
- 꿀 1/2 테이블스푼
- 소금 한 꼬집
- 올리브 오일 1/2 테이블스푼
- 발사믹 식초 1 테이블스푼
- 꿀 1/2 테이블스푼
- 소금 한 꼬집
- 올리브 오일 1/2 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드에 들어갈 채소를 손질해주세요. 오이는 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰고, 당근과 양배추도 비슷한 두께로 채 썰어줍니다. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후 돌돌 말아 얇게 채 썰어주세요. 이렇게 채 썬 채소는 샐러드에 아삭한 식감과 신선함을 더해줄 거예요.
Step 2
시판 닭똥집 튀김을 더욱 맛있게 즐기기 위해 살짝 데워줄 거예요. 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 닭똥집 튀김을 올리고, 뚜껑을 덮어 중약불에서 은근하게 구워주세요. 이렇게 하면 튀김의 바삭함은 살리면서도 기름기를 제거하여 더욱 담백하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. (제품에 따라 조리법이 다를 수 있으니 포장 안내를 참고하세요.)
Step 3
준비된 접시에 채 썰어둔 채소를 보기 좋게 담아주세요. 채소 위에 김이 살짝 식힌 닭똥집 튀김을 보기 좋게 올려줍니다. 알록달록한 채소와 노릇하게 구워진 닭똥집 튀김이 어우러져 먹음직스러운 비주얼을 완성할 거예요.
Step 4
이제 맛있는 발사믹 드레싱을 만들 차례입니다. 작은 볼에 발사믹 식초 1 테이블스푼, 꿀 1/2 테이블스푼, 소금 한 꼬집, 올리브 오일 1/2 테이블스푼을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요. 완성된 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려주면, 새콤달콤한 맛이 닭똥집 튀김의 풍미를 한층 더 끌어올려 줄 거예요. 맛있게 즐기세요!
