바삭하고 촉촉한 몬테크리스토 샌드위치 만들기
황금 비율! 햄, 치즈, 계란을 활용한 몬테크리스토 샌드위치 레시피
겉은 바삭하고 속은 햄과 치즈가 녹아내리는 맛있는 몬테크리스토 샌드위치! 든든한 한 끼 식사나 특별한 간식으로 완벽해요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 상세한 레시피를 공개합니다.
필수 재료- 식빵 2장 (두툼한 식빵을 사용하면 더 좋아요)
- 계란 1개
- 소금 1꼬집
- 우유 3 테이블스푼
- 슬라이스 햄 5장 (취향에 따라 가감 가능)
- 슬라이스 치즈 2장 (체다, 모짜렐라 등 좋아하는 치즈 사용)
- 딸기잼 2 테이블스푼 (산뜻한 맛을 더해줘요)
조리 방법
Step 1
맛있는 몬테크리스토 샌드위치를 쉽고 간단하게 만들어 볼까요? 풍미 가득한 이 샌드위치는 남녀노소 누구나 좋아할 거예요. 지금 바로 시작해 보세요!
Step 2
먼저, 볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고 소금 1꼬집을 넣어주세요. 여기에 우유 3 테이블스푼을 붓고 거품기로 부드럽게 풀어 계란물을 준비합니다. 계란물이 잘 섞이면 샌드위치 빵에 골고루 발라져 더욱 맛있는 프렌치토스트 스타일이 완성됩니다. 식빵 안쪽 면에 딸기잼을 얇게 펴 발라주세요. 딸기잼의 달콤함이 짭짤한 햄, 치즈와 환상의 궁합을 이룬답니다.
Step 3
이제 샌드위치의 속 재료를 채울 차례입니다. 통통한 햄을 사용하신다면 샌드위치 크기에 맞게 크게 썰어 준비해주세요. 저는 작은 사이즈의 햄이라 여러 장 겹쳐서 준비했습니다. 햄 위에는 슬라이스 치즈를 1~2장 올려주세요. 빵 크기에 맞춰 치즈를 잘라 사용하거나, 2장을 겹쳐 올려 풍성한 치즈의 맛을 즐겨보세요. 치즈가 녹아내릴 준비를 합니다.
Step 4
준비된 샌드위치의 양면에 미리 만들어 둔 계란물을 꼼꼼하게 발라주세요. 계란물이 빵에 충분히 스며들도록 잠시 기다리면 더욱 촉촉하고 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 이제 중약불로 달군 팬에 식용유를 아주 살짝만 두르고, 샌드위치를 조심스럽게 올려주세요. 앞뒤로 뒤집어가며 황금빛 갈색이 돌도록 노릇하게 구워줍니다. 타지 않도록 불 조절에 신경 쓰는 것이 중요해요.
Step 5
이렇게 맛있는 몬테크리스토 샌드위치가 완성되었습니다! 겉은 바삭하고 속은 햄과 치즈가 쭉 늘어나 든든한 식사나 특별한 날의 간식으로 손색이 없어요. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
