바삭한 건두부 칩: 10분 완성 건강 간식
건두부 칩: 다이어트 간식, 아이 간식, 에어프라이어 활용, 단백질 칩, 10분 완성 레시피
다이어트 중 참기 힘든 간식! 끊임없이 생각나는 주전부리가 있다면, 건두부만 있으면 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 ‘건두부 칩’ 레시피를 소개합니다. 바삭하고 고소한 맛으로 죄책감 없이 즐길 수 있는 건강 간식으로 단백질을 충전하고, 다이어트 성공을 함께 이루어 보아요!
재료- 건두부 (또는 포두부) 적당량
- 소금 1 작은술
- 후추 1 작은술
- 올리브 오일 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 건두부 또는 포두부를 준비해주세요. 흐르는 찬물에 가볍게 헹궈 이물질을 제거한 후, 먹기 좋은 한 입 크기로 잘라줍니다. 너무 얇게 자르면 부서질 수 있으니 적당한 두께로 잘라주세요.
Step 2
볼에 손질한 건두부를 담고 올리브 오일 1 큰술, 소금 1 작은술, 후추 1 작은술을 넣어 골고루 버무려 줍니다. 건두부 전체에 양념이 잘 배도록 조물조물 무쳐주세요.
Step 3
에어프라이어 바스켓에 양념한 건두부를 겹치지 않게 차곡차곡 펼쳐서 담습니다. 180도로 예열된 에어프라이어에서 5분간 구워줍니다. 중간에 바스켓을 꺼내 건두부를 골고루 흔들어 뒤집어주고, 다시 2분간 더 구워주면 더욱 바삭하게 완성됩니다. 타지 않도록 상태를 보면서 시간을 조절해주세요.
Step 4
완성된 건두부 칩은 그대로 먹어도 고소하고 맛있지만, 다양한 소스와 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 추천 소스로는 달콤한 꿀 (바삭한 피자 도우를 꿀에 찍어 먹는 듯한 맛!), 매콤한 스리라차나 머스터드, 혹은 상큼한 케첩 등이 있습니다. 취향에 따라 다양하게 즐겨보세요.
