밥솥으로 간편하게 옥수수 삶기
초간단 밥솥 옥수수 찌는 법 (밥솥으로 옥수수 맛있게 삶기)
6인용 밥솥 하나로 신선한 옥수수를 두 개까지 아주 쉽고 간편하게 찔 수 있는 레시피입니다. 옥수수뿐만 아니라 달콤한 감자도 같은 방법으로 쪄낼 수 있어요. 찌는 중간에 뒤집어줄 필요 없이 버튼 하나로 완성되니 요리 초보도 부담 없이 따라 할 수 있습니다. 밥솥의 만능찜 기능을 활용하여 옥수수 본연의 달콤함을 극대화하고 짭짤한 맛까지 더해 풍미를 살려보세요.
재료- 신선한 옥수수 2개
- 굵은 소금 2/3 큰술
- 물 2컵 (약 400ml)
조리 방법
Step 1
먼저 옥수수는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어 준비합니다. 6인용 밥솥에 옥수수 두 개를 통째로 넣기보다는, 옥수수를 반으로 뚝 부러뜨린 후 다시 한번 반으로 잘라 총 4조각으로 만들어 넣으면 밥솥에 딱 알맞게 들어가 공간 활용도를 높일 수 있습니다. 이렇게 하면 옥수수가 밥솥 안에서 고르게 익는 데도 도움이 됩니다.
Step 2
옥수수의 단맛을 더욱 끌어올리고 싶다면, 굵은 소금을 2/3 큰술 정도 넣어주세요. 소금이 옥수수의 단맛을 더욱 돋보이게 하여 훨씬 맛있게 즐길 수 있습니다. 물은 옥수수 양의 약 2/3 정도가 잠길 정도로 2컵(약 400ml)을 밥솥에 부어줍니다. 밥솥의 ‘만능찜’ 또는 ‘쾌속찜’ 기능을 선택하신 후, 조리 시간을 20분으로 설정해주세요. (밥솥 종류에 따라 기능 명칭이 다를 수 있습니다.)
Step 3
찜 기능이 완료되면, 밥솥에서 김이 빠지기를 기다렸다가 옥수수를 조심스럽게 꺼내시면 됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 옥수수 본연의 달콤함과 짭짤한 맛의 조화를 제대로 느낄 수 있습니다. 찐 옥수수는 간식으로도 좋고, 밥 대신 즐기기에도 훌륭합니다.
