보라색 고구마 우유: 건강과 아름다움을 담은 영양 만점 음료
알록달록 예쁜 보라색 고구마 우유로 즐기는 건강한 디저트!
풍부한 영양과 아름다운 색감을 자랑하는 보라색 고구마를 활용하여 만든 든든하고 건강한 보라색 고구마 우유 레시피입니다. 보기만 해도 기분 좋아지는 예쁜 보라색이 매력적이며, 달콤함까지 더해져 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 특별한 음료가 될 거예요. 이 레시피는 ‘세상의 모든 레시피’와 ‘만개의 레시피’에서 영감을 받아 재구성되었습니다.
주요 재료- 큰 사이즈의 보라색 고구마 1개
- 우유 2 종이컵 (약 400ml)
- 꿀 2 큰술 (또는 취향에 맞는 단맛 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 보라색 고구마는 깨끗하게 씻어 흙을 제거해주세요. 껍질을 꼼꼼하게 벗겨낸 후, 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어주세요. 썰어놓은 고구마는 전자레인지가 가능한 용기에 담아 약 7분간 돌려주면 부드럽게 쪄집니다. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.) 이렇게 찌면 고구마가 부드러워져 나중에 믹서기로 갈기 훨씬 수월해집니다.
Step 2
잘 쪄진 보라색 고구마를 믹서기에 넣어주세요. 여기에 종이컵으로 2잔 분량의 우유와 달콤함을 더해줄 꿀 2 큰술을 함께 넣어주세요. 꿀의 양은 고구마의 단맛이나 개인의 취향에 따라 가감하시면 됩니다. 이제 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 곱게 갈릴 때까지 약 30초에서 1분 정도 갈아주세요. 부드러운 고구마 우유가 완성될 거예요.
Step 3
준비된 보라색 고구마 우유를 보기 좋게 담아낼 컵을 준비해주세요. 컵에 시원한 얼음을 가득 채우고, 믹서기에서 곱게 갈아낸 보라색 고구마 우유를 천천히 부어주세요. 색감이 정말 예쁘죠? 취향에 따라 얼음 없이 차갑게 마셔도 좋고, 따뜻하게 데워 마셔도 맛있습니다. 근사한 보라색 고구마 우유를 즐겨보세요!
