봄 제철 생딸기로 만든 상큼달콤 딸바 주스
입안 가득 퍼지는 봄맛! 신선한 생딸기와 달콤한 바나나의 완벽 조화, 딸바 주스 황금 레시피
봄이 제철인 신선한 생딸기를 듬뿍 넣어 만들어 더욱 맛있는 딸기 바나나 주스(딸바 주스) 레시피를 소개합니다. 냉동 딸기 대신 지금 가장 맛있는 제철 생딸기를 사용하면, 상큼함과 달콤함이 배가 되는 특별한 풍미를 즐길 수 있어요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 향긋한 봄 내음 가득한 딸바 주스로 달콤한 휴식 시간을 가져보세요!
딸바 주스 만들기 재료 (170ml x 2잔 분량)- 껍질을 벗기고 먹기 좋게 썬 잘 익은 바나나 60g (약 반 개)
- 깨끗이 씻어 꼭지를 제거한 신선한 생딸기 120g (약 7~8개)
- 장식용 딸기 1개
- 차가운 우유 100ml
- 취향에 따라 가감할 수 있는 유기농 비정제 설탕 1스푼
- 차가운 얼음 50g (약 4~5개)
조리 방법
Step 1
믹서기(블렌더) 잔에 준비한 얼음 50g을 먼저 넣어주세요. 얼음이 맨 아래에 있으면 더 곱게 갈립니다.
Step 2
껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬 잘 익은 바나나 60g을 믹서기에 넣어주세요. 바나나가 익을수록 주스가 더 달콤하고 부드러워져요.
Step 3
흐르는 물에 깨끗하게 씻고 꼭지를 모두 제거한 신선한 생딸기 120g을 믹서기에 넣어줍니다. 딸기의 신선도가 주스 맛을 좌우하니 좋은 품질의 딸기를 선택하는 것이 중요해요.
Step 4
차가운 우유 100ml를 부어주세요. 우유 대신 두유나 아몬드 밀크를 사용해도 좋습니다.
Step 5
단맛을 더하고 싶다면 유기농 비정제 설탕 1스푼을 넣어주세요. 설탕은 생략하거나 꿀, 아가베 시럽 등으로 대체해도 좋아요. 믹서기 뚜껑을 잘 닫고 모든 재료가 부드럽게 섞일 때까지 1분 정도 곱게 갈아줍니다.
Step 6
곱게 갈아진 딸바 주스를 준비된 두 개의 잔에 사이좋게 나눠 담아주세요. 잔에 따르면 벌써부터 맛있는 향이 올라올 거예요!
Step 7
마지막으로, 장식용 딸기 1개의 꼭지를 제거한 후 세로로 반을 잘라주세요. 이렇게 준비한 딸기를 잔의 가장자리에 살포시 얹어주면 보기에도 예쁘고 더욱 신선한 느낌을 주는 딸바 주스가 완성됩니다. 바로 시원하게 즐겨보세요!
