부드러운 모닝빵 감자 샌드위치
간단하게 만드는 브런치 메뉴, 모닝빵 감자 샌드위치 레시피
주말 브런치나 나들이 간식으로 딱 좋은, 부드럽고 맛있는 모닝빵 감자 샌드위치 레시피를 소개합니다. 촉촉한 모닝빵 속에 달콤 짭짤한 감자 샐러드를 가득 채우고, 풍미를 더해줄 슬라이스 햄과 치즈를 함께 넣어 만들었어요. 입안 가득 퍼지는 감자의 부드러움과 피클의 상큼함, 햄과 치즈의 짭조름함이 조화롭게 어우러져 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아하는 맛이랍니다. 보기에도 귀엽고 먹기에도 간편해서 피크닉 메뉴로도 손색없어요. 지금 바로 맛있는 모닝빵 감자 샌드위치 만드는 법을 배워보세요!
재료- 모닝빵 4개
- 감자 2개 (중간 크기)
- 당근 15g (약 1/5개)
- 피클 2개 (작은 크기)
- 설탕 2 작은술
- 소금 1/2 작은술
- 마요네즈 2 큰술
- 머스터드 1/2 큰술
- 우유 3 큰술
- 체더치즈 4장
- 슬라이스 햄 4장
조리 방법
Step 1
먼저 감자의 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후, 끓는 물에 넣고 삶기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라주세요. 굵기가 일정하면 익는 속도가 비슷해져요.
Step 2
전자레인지 사용이 가능한 내열 용기에 손질한 감자를 담고, 물을 10ml 정도 살짝 부어줍니다. 뚜껑을 덮거나 랩으로 꼼꼼하게 감싸준 후, 전자레인지에 넣고 약 7분간 돌려 익혀주세요. (감자 크기나 전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 3
조리된 감자가 잘 익었는지 젓가락으로 찔러보세요. 젓가락이 부드럽게 푹 들어간다면 감자가 충분히 익은 상태입니다.
Step 4
따뜻하게 익은 감자를 볼에 담아 포테이토 매셔나 포크를 이용해 덩어리 없이 곱게 으깨주세요. 이때 너무 차갑게 식기 전에 으깨야 부드럽게 잘 으깨집니다.
Step 5
감자를 으깨는 동안, 당근과 피클은 아주 잘게 다져주세요. 작게 다져야 샌드위치 속 재료와 잘 어우러져요.
Step 6
으깬 감자에 곱게 다진 당근과 피클을 넣고, 준비된 소금 1/2 작은술과 설탕 2 작은술을 넣어주세요. 감자가 아직 따뜻할 때 빠르게 섞어주어야 양념이 골고루 잘 배어듭니다.
Step 7
이어서 마요네즈 2 큰술, 머스터드 1/2 큰술, 그리고 우유 3 큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려주세요. 만약 감자 샐러드가 너무 뻑뻑하게 느껴진다면, 우유를 1~2 큰술 정도 추가하여 원하는 농도로 맞춰주세요.
Step 8
모닝빵은 칼을 이용하여 윗부분만 살짝 자르고, 속에 재료를 채울 수 있도록 칼집을 내어 준비해주세요. 빵이 부서지지 않도록 조심해서 잘라주세요.
Step 9
준비된 모닝빵의 한쪽 면에는 슬라이스 햄을 올리고, 그 위에 체더치즈를 차례로 얹어주세요. 그런 다음, 미리 만들어 둔 감자 샐러드를 4등분하여 빵 속에 빈틈없이 든든하게 채워주면 맛있는 모닝빵 감자 샌드위치 완성입니다!
