부드러운 미니 단호박 에그슬럿: 든든한 아침 식사 레시피
간단하게 만드는 미니 단호박 에그슬럿, 달콤하고 고소한 단호박 그라탕 맛!
제철을 맞은 달콤한 미니 단호박으로 든든한 아침 식사를 준비해보세요! 마트에서 싱싱한 미니 단호박을 발견하여, 오늘은 부드러운 에그슬럿을 만들어 보았습니다. 간단한 과정으로 근사한 요리가 완성되어 아침 식사 대용으로도 손색이 없답니다. 단호박의 달콤함과 계란, 베이컨, 치즈의 환상적인 조화를 느껴보세요!
주요 재료- 미니 단호박 1개
- 양파 1/4개
- 계란 1개
- 베이컨 2장
- 피자치즈 1장
- 소금 2꼬집
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 미니 단호박은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 단호박은 전자레인지에 넣고 약 1분간 살짝 익혀주면 속을 파내기 훨씬 수월해집니다.
Step 2
양파와 베이컨은 에그슬럿의 풍미를 더해줄 중요한 재료이니, 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비해주세요. 양파의 달콤함과 베이컨의 짭짤함이 잘 어우러질 거예요.
Step 3
전자레인지에서 꺼낸 단호박은 반으로 자르기 아까우니, 일단 끝부분을 조심스럽게 잘라내세요. 그런 다음, 숟가락을 이용해 단호박 속의 씨와 속을 깨끗하게 파내어 주세요. 마치 작은 그릇처럼 만들어주시면 됩니다.
Step 4
깨끗하게 파낸 단호박 속 빈 공간에 준비해둔 잘게 썬 양파와 베이컨을 먼저 채워주세요. 그 위에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 포크를 사용해 계란 노른자를 톡 터뜨려 잘 섞어주세요. 소금 2꼬집과 후추 약간으로 간을 맞춰주시면 됩니다.
Step 5
속을 채운 단호박은 다시 전자레인지 용기에 담아 약 3분간 더 익혀줍니다. 이렇게 하면 계란이 반숙 상태로 익으면서 부드러운 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 6
마지막으로, 반숙으로 익은 계란 위에 피자치즈 1장을 넉넉하게 올려주세요. 치즈가 단호박을 완전히 덮도록 꾹꾹 눌러가며 채워줍니다. 이제 에어프라이어로 이동하여 190도에서 6분간, 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주면 맛있는 단호박 에그슬럿 완성입니다! 따뜻할 때 바로 즐겨보세요.
