부드러운 버터롤 샌드위치
우리 아이를 위한 특별 간식, 영양 만점 버터롤 샌드위치 만들기!
바쁜 워킹맘도 주말에는 아이들을 위해 간단하지만 맛있는 간식을 준비하고 싶으시죠? 이 레시피는 만들기 쉽고 아이들이 정말 좋아하는 ‘버터롤 샌드위치’입니다. 어른들은 향긋한 커피와 함께, 아이들은 시원한 우유와 곁들이면 훌륭한 브런치나 간식으로 손색이 없답니다. 부드러운 버터롤 빵과 신선한 속재료가 어우러져 든든함은 물론, 맛과 영양까지 챙길 수 있어요.
주요 재료- 시판 버터롤 빵 1봉지 (약 6~8개)
- 양파 1/2개
- 오이 1/2개
- 슬라이스 치즈 3장
- 삶은 계란 4개
조리 방법
Step 1
샌드위치 속을 채울 채소와 치즈를 준비합니다. 양파와 오이는 껍질을 벗기고 아주 잘게 다져주세요. 슬라이스 치즈도 비슷한 크기로 잘게 썰어 준비합니다. 이렇게 작게 썰어야 속 재료가 뭉쳐지지 않고 부드럽게 섞여요.
Step 2
삶은 계란은 껍질을 벗기고 포크로 으깨거나 작게 잘라 준비합니다. 넓은 볼에 으깬 삶은 계란, 준비해둔 다진 양파, 오이, 잘게 썬 슬라이스 치즈를 모두 넣습니다. 여기에 마요네즈 2큰술, 머스타드 소스 1큰술 반, 땅콩버터 1큰술을 넣고, 마지막으로 소금과 후춧가루를 약간 넣어주세요.
Step 3
모든 재료가 잘 섞이도록 주걱이나 숟가락을 이용해 부드럽게 섞어줍니다. 이때 간을 살짝 보면서 기호에 맞게 소금이나 마요네즈, 머스타드 소스를 추가하여 간을 조절해주세요. 땅콩버터가 들어가 고소하면서도 풍미가 더욱 살아난답니다.
Step 4
버터롤 빵은 먹기 좋게 준비합니다. 오븐이나 토스터를 이용해 빵을 살짝 데워주면 더욱 부드럽고 맛있어요. 빵을 반으로 조심스럽게 가른 후, 안쪽 면에 녹인 버터를 얇게 발라줍니다. 버터가 빵의 풍미를 더해주고 속 재료와 잘 어우러지게 도와줘요.
Step 5
준비된 버터롤 빵에 만들어둔 샌드위치 속 재료를 듬뿍 채워줍니다. 빵 위아래로 속 재료를 적당량 넣어 샌드위치 모양을 만들어주세요. 이렇게 만들어 두었다가 냉장고에 보관하면, 아이들이 배고파 할 때 언제든지 간편하게 꺼내주기 정말 좋습니다. 바로 먹어도 맛있지만, 조금 차갑게 해서 먹어도 별미예요.
