불 없이 만드는 초간단 전자레인지 누룽지
전자레인지 하나로 바삭하고 고소한 누룽지를 만드는 비법
집에서 가끔 바삭한 누룽지가 그리울 때, 복잡한 과정 없이 전자레인지만 있으면 뚝딱 만들 수 있어요! 불을 사용하지 않아 안전하고, 몇 분 안에 완성되는 마법 같은 레시피를 소개합니다. 숭늉으로 즐겨도, 그냥 과자처럼 먹어도 훌륭한 별미가 될 거예요.
필수 재료- 따뜻한 밥 1공기
- 종이 호일 1장
조리 방법
Step 1
종이 호일 위에 따뜻한 밥 1공기를 펼쳐주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 얇고 고르게 펴는 것이 중요해요. 밥을 얇게 펴는 팁! 숟가락에 물을 살짝 묻혀가며 밥을 눌러주면 숟가락에 밥이 달라붙지 않고 훨씬 매끈하게 펴진답니다. 밥을 모두 펼쳤다면, 이제 전자레인지로 향할 시간이에요. 먼저 5분간 돌려주세요. 그 다음, 다시 5분을 더 돌려줍니다. 마지막으로, 1분씩 시간을 늘려가며 누룽지가 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 돌려주세요. 타지 않도록 중간중간 확인하는 것이 좋습니다.
Step 2
전자레인지에서 꺼내보면, 마치 프라이팬에 직접 눌러 만든 것처럼 먹음직스러운 비주얼의 바삭한 누룽지가 완성되어 있을 거예요. 노릇하게 잘 구워진 색깔이 식욕을 돋웁니다.
Step 3
갓 만들어진 누룽지를 살짝 부숴 한 입 맛보니, 그 바삭함이 정말 놀라워요! 마치 잘 구워진 과자처럼 고소하고 맛있는 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 이대로 간식으로 즐기기에도 손색이 없어요.
Step 4
물에 끓여 따뜻한 숭늉으로 즐겨도 정말 맛있답니다. 구수한 누룽지 향과 함께 든든하고 맛있는 한 끼 식사로도 손색이 없으니, 취향에 따라 다양하게 즐겨보세요.
