사과당근양배추 주스: 눈과 위 건강을 위한 활력 음료
우리 몸에 활력을! 맛있는 사과당근양배추 주스 만들기
눈 건강과 소화기 건강에 도움을 주는 맛있는 사과, 당근, 양배추 주스를 집에서 간편하게 만들어 보세요. 신선한 재료 본연의 맛과 달콤함이 어우러져 매일 아침 마시기 좋은 건강 음료입니다.
주스 재료- 신선한 당근 1/2개
- 잘 익은 사과 1개
- 신선한 양배추 약간 (약 1/4컵)
- 올리고당 1큰술 (기호에 따라 가감)
- 깨끗한 물 150ml
조리 방법
Step 1
먼저 주스에 들어갈 신선한 당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 사과는 씨를 제거하고, 양배추도 큼직하게 썰어 준비해주세요. 재료를 작게 썰어야 블렌더에서 더 부드럽게 갈립니다.
Step 2
이제 믹서기 또는 블렌더를 준비하고, 깨끗한 물 150ml를 먼저 부어주세요. 물이 먼저 들어가면 재료들이 덩어리지지 않고 부드럽게 갈립니다.
Step 3
준비한 당근의 절반 (즉, 전체 당근의 1/4개 분량)을 믹서기에 넣어주세요. 당근의 단맛과 풍부한 영양을 먼저 더해줍니다.
Step 4
이어서 잘 익은 사과 반개를 믹서기에 넣어줍니다. 사과의 상큼함과 단맛이 당근과 잘 어우러져 맛의 균형을 잡아줍니다.
Step 5
마지막으로 신선한 양배추를 적당량 넣어주세요. 양배추는 특유의 향이 있을 수 있으니 처음에는 조금만 넣고 맛을 보며 조절하는 것이 좋습니다.
Step 6
재료들의 맛을 더욱 부드럽게 하고 은은한 단맛을 더해주기 위해 올리고당 1큰술을 넣어주세요. 설탕이나 꿀로 대체해도 좋지만, 올리고당은 깔끔한 단맛을 냅니다.
Step 7
이제 믹서기의 뚜껑을 잘 닫고, 모든 재료가 곱게 갈리고 서로 잘 섞일 때까지 충분히 갈아줍니다. 덩어리 없이 부드러운 주스 상태가 될 때까지 1~2분 정도 갈아주세요.
Step 8
곱게 갈린 사과당근양배추 주스가 완성되었습니다! 컵에 따라내어 바로 즐기시면 됩니다.
Step 9
눈 건강과 위장 건강에 좋은, 신선하고 맛있는 사과당근양배추 주스의 아름다운 색감과 완성된 모습입니다. 맛있게 드세요!
