상큼달콤! 아삭한 제철 과일 샐러드 레시피
입안 가득 퍼지는 신선함! 초간단 제철 과일 샐러드
바쁜 아침이나 가벼운 식사 대용으로도 완벽한, 아삭하고 달콤한 과일 샐러드 레시피를 소개합니다. 신선한 제철 과일에 상큼한 요거트 드레싱을 곁들여 맛과 건강을 모두 잡았어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 만들어 보세요!
주재료- 사과 1개 (신선하고 아삭한 품종)
- 단감 1/2개 (잘 익고 달콤한 것)
요거트 드레싱- 플레인 요거트 2 테이블스푼 (설탕 무첨가)
- 소금 2 꼬집 (맛의 균형을 잡아줍니다)
- 애플사이다 비네거 (애사비) 1 테이블스푼 (상큼함을 더해줘요)
- 레몬즙 1/2 테이블스푼 (싱그러운 향을 더합니다)
- 올리브 오일 1/2 테이블스푼 (부드러운 풍미를 위해)
- 플레인 요거트 2 테이블스푼 (설탕 무첨가)
- 소금 2 꼬집 (맛의 균형을 잡아줍니다)
- 애플사이다 비네거 (애사비) 1 테이블스푼 (상큼함을 더해줘요)
- 레몬즙 1/2 테이블스푼 (싱그러운 향을 더합니다)
- 올리브 오일 1/2 테이블스푼 (부드러운 풍미를 위해)
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드에 사용될 신선한 사과와 달콤한 단감을 준비해 주세요. 과일은 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 사용합니다.
Step 2
사과는 껍질째 사용하는 것이 영양에도 좋고 식감도 살릴 수 있어, 베이킹소다를 넉넉히 뿌려 껍질의 잔여물이나 먼지를 깨끗하게 문질러 닦아주세요. 흐르는 물에 여러 번 헹궈주면 더욱 좋습니다.
Step 3
깨끗하게 닦은 사과는 씨 부분을 제거하고 한입 크기의 큐브 모양으로 썰어줍니다. 단감은 껍질을 벗겨낸 후 사과와 비슷한 크기의 큐브 모양으로 썰어 준비합니다. 과일의 크기는 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다.
Step 4
썰어 놓은 사과와 단감을 큰 볼에 모두 담아주세요. 이렇게 과일만 담아두니 벌써부터 색감이 예쁘네요.
Step 5
이제 샐러드의 맛을 책임질 상큼한 요거트 드레싱을 만들어 볼게요. 작은 볼에 플레인 요거트 2 테이블스푼, 소금 2 꼬집, 애플사이다 비네거 1 테이블스푼, 레몬즙 1/2 테이블스푼, 그리고 올리브 오일 1/2 테이블스푼을 모두 넣고 잘 섞어주세요. 소금은 과일의 단맛을 끌어올리고 전체적인 맛의 균형을 잡아주는 역할을 합니다.
Step 6
만들어진 요거트 드레싱을 과일이 담긴 볼에 붓고, 과일이 으깨지지 않도록 살살 버무려주세요. 모든 과일에 드레싱이 고루 묻도록 조심스럽게 섞어주시면 맛있는 과일 샐러드 완성입니다! 취향에 따라 견과류나 민트 잎을 곁들여 드셔도 아주 맛있습니다.
