상큼달콤 키위 브레드 푸딩
제스프리 그린키위로 만드는 4분 완성 전자레인지 브레드 푸딩 레시피
싱그러운 제스프리 그린키위를 듬뿍 넣어 촉촉하고 부드러운 브레드 푸딩을 만들어 보세요. 단 4분만 전자레인지에 돌리면 완성되는 초간단 레시피로, 아이들 간식이나 든든한 아침 식사 대용으로 손색없답니다. 차갑게 식혀 드시면 키위의 상큼함이 더욱 살아나 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요.
주재료- 제스프리 그린키위 1개
- 신선한 우유 100ml
- 부드러운 식빵 1장
- 신선한 계란 2개
- 건조 크랜베리 1큰술
양념 및 향신료- 백설탕 1큰술
- 고운 소금 1꼬집
- 백설탕 1큰술
- 고운 소금 1꼬집
조리 방법
Step 1
상큼한 제스프리 그린키위 브레드 푸딩을 만들기 위한 모든 재료를 준비합니다.
Step 2
볼에 신선한 우유 100ml를 붓고, 신선한 계란 2개를 깨뜨려 넣은 후 백설탕 1큰술을 넣어주세요.
Step 3
여기에 고운 소금 1꼬집을 살짝 더해 맛의 균형을 맞춰줍니다.
Step 4
거품기나 포크를 사용하여 우유, 계란, 설탕, 소금이 잘 섞이도록 부드럽게 풀어주세요. 덩어리 없이 고운 계란물을 만드는 것이 중요합니다.
Step 5
깨끗하게 씻은 제스프리 그린키위를 준비합니다. 껍질에 붙어있을지 모르는 먼지 등을 제거하기 위함입니다.
Step 6
키위의 양 끝을 잘라내고 껍질을 벗겨낸 후, 부드럽게 4등분하여 모양을 내줍니다.
Step 7
준비된 키위 조각을 약 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어주세요. 푸딩에 고르게 퍼지도록 합니다.
Step 8
식빵은 테두리를 제거하거나 그대로 사용하여, 약 1.5~2cm 크기의 깍둑썰기로 잘라줍니다. 푸딩의 식감을 더해줄 거예요.
Step 9
전자레인지 사용이 가능한 내열 용기에 깍둑썰기한 식빵을 보기 좋게 담아주세요. 푸딩의 베이스가 됩니다.
Step 10
식빵 위에 썰어둔 제스프리 그린키위를 빈틈없이 듬뿍 올려주세요. 키위의 상큼한 풍미를 가득 느낄 수 있습니다.
Step 11
건조 크랜베리를 골고루 솔솔 뿌려주면 색감도 예쁘고 은은한 새콤달콤한 맛을 더할 수 있습니다.
Step 12
만들어 둔 계란물을 준비된 식빵과 키위, 크랜베리 위로 천천히, 사르르 부어주세요. 모든 재료가 계란물에 촉촉하게 잠기도록 하는 것이 좋습니다.
Step 13
용기에 뚜껑을 덮거나 랩을 씌운 후, 전자레인지에 넣고 약 4분간 가열합니다. 설정된 시간 동안 익히면 부드럽고 맛있는 키위 브레드 푸딩이 완성됩니다! 뜨거울 때 드셔도 맛있지만, 잠시 식혀 차갑게 드시는 것을 추천합니다.
