상큼하고 든든한 마성의 토마토 샐러드
다이어트 필수! 입맛 돋우는 상큼 토마토 샐러드 만들기
식사 전에 먹으면 포만감을 주어 자연스럽게 식사량을 조절하게 도와주는 정말 매력적인 토마토 샐러드를 소개합니다. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피에서 알려주는 간단하면서도 맛있는 방법으로 건강한 식단을 완성해보세요!
주요 재료- 신선한 토마토 2개
- 믹스 샐러드 채소 1줌 (약 50g)
- 신선한 양파 1/2개
- 굵은 소금 약간
- 갓 간 후추 약간
맛있는 드레싱 재료- 고급 발사믹 식초 3큰술
- 다진 양파 1큰술
- 달콤한 꿀 1/2큰술
- 가는 소금 약간
- 가는 후추 약간
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 신선한 레몬즙 1/2큰술
- 고급 발사믹 식초 3큰술
- 다진 양파 1큰술
- 달콤한 꿀 1/2큰술
- 가는 소금 약간
- 가는 후추 약간
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 신선한 레몬즙 1/2큰술
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고, 한 입에 쏙 들어갈 크기로 먹기 좋게 썰어주세요. 양파는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어 준비합니다.
Step 2
채 썬 양파는 매운맛을 제거하고 아삭한 식감을 살리기 위해 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 이렇게 하면 양파의 맛이 한결 부드러워져요.
Step 3
맛있는 드레싱을 만들어 볼까요? 작은 볼에 발사믹 식초, 다진 양파, 꿀, 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬즙을 모두 넣고 거품기나 포크를 이용해 재료들이 잘 섞이도록 저어주세요. 꿀이 녹아 전체적으로 조화로운 맛을 낼 때까지 섞어주시면 됩니다.
Step 4
넓은 볼에 준비해둔 믹스 샐러드 채소, 물기를 제거한 양파, 먹기 좋게 썬 토마토를 모두 담아주세요. 만들어둔 드레싱을 골고루 뿌린 후, 재료들이 뭉치지 않도록 살살 버무려주면 상큼하고 든든한 토마토 샐러드 완성입니다. 바로 접시에 담아 맛있게 즐겨보세요!