상큼한 참치 오이피클 샌드위치
초간단! 맛있는 참치 오이피클 샌드위치 만들기
바쁜 아침이나 출출할 때, 간단하면서도 근사한 한 끼를 책임질 ‘참치 오이피클 샌드위치’ 레시피를 소개합니다. 야유회나 피크닉 갈 때 김밥과 함께 준비하면 눈과 입이 모두 즐거워질 거예요. 호텔 셰프님께 배운 특별한 비법으로, 요즘 유행하는 샌드위치와는 또 다른 매력을 느낄 수 있답니다. 어른은 물론 아이들 입맛까지 사로잡는 마성의 맛! 꼭 한번 만들어 보세요.
재료- 참치 통조림 1개 (기름 제거)
- 삶은 계란 2개
- 양파 1/2개
- 통조림 옥수수 1개 (물기 제거)
- 오이 피클 5개
- 마요네즈 100g (약 6~7큰술)
- 식빵 1봉지 (10~12장)
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치에 들어갈 모든 재료들을 깨끗하게 준비해 주세요. 채소를 씻고, 계란은 삶아 놓습니다.
Step 2
참치 통조림은 체에 밭쳐 기름기를 완전히 제거해 주세요. 참치의 물기를 잘 빼야 샌드위치 속이 질척해지지 않고 맛있습니다.
Step 3
양파는 얇게 채 썬 후, 잘게 다져 주세요. 다진 양파는 손으로 꼭 짜서 물기를 제거해야 아삭한 식감과 깔끔한 맛을 살릴 수 있습니다.
Step 4
오이 피클도 양파와 마찬가지로 잘게 다진 후, 손으로 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 피클을 넉넉히 넣으면 샌드위치에 상큼하고 아삭한 식감이 더해져 훨씬 맛있어요.
Step 5
삶은 계란은 껍질을 벗기고 으깨거나, 칼로 잘게 썰어 주세요. 씹는 맛을 위해 약간 큼직하게 썰어도 좋습니다.
Step 6
통조림 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼서 준비합니다. 옥수수의 달콤함이 샌드위치에 풍미를 더해줍니다.
Step 7
넓은 볼에 물기를 뺀 참치, 다진 양파, 다진 오이 피클, 썰어 놓은 삶은 계란, 물기를 뺀 옥수수를 모두 담아 주세요. 후추를 약간 뿌리고, 마요네즈를 넣어 재료들이 으깨지거나 뭉치지 않도록 살살 섞어줍니다. (팁: 오뚜기 골드 마요네즈를 사용하면 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있어요!)
Step 8
주걱을 이용해 재료들이 마요네즈와 골고루 잘 섞이도록 버무려 주세요. 이렇게 하면 샌드위치 속이 완성됩니다. 이 정도 양이면 식빵 약 20장 정도에 바를 수 있는 넉넉한 양이에요. 만약 샌드위치 속이 남았다면, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관 시 약 일주일까지 신선하게 드실 수 있습니다.
Step 9
식빵의 가장자리를 잘라낸 후, 준비한 참치 샌드위치 속을 식빵 위에 듬뿍 올려 얇게 펴 발라주세요. 다른 식빵으로 덮어 가볍게 눌러준 뒤, 먹기 좋은 크기로 예쁘게 썰어주면 영양 가득한 맛있는 아침 식사 또는 든든한 간식이 완성됩니다!
