상큼함을 더한 든든한 닭가슴살 샐러드
봄철 입맛을 사로잡는 별미, 닭가슴살 샐러드 만들기
신선한 채소와 부드러운 닭가슴살의 완벽한 조화! 봄기운이 물씬 느껴지는 요즘, 입맛 없을 때 간단하게 준비하여 잃었던 입맛도 되찾아 줄 영양 만점 닭가슴살 샐러드를 소개합니다. 손질만 해두면 뚝딱 완성되는 마법 같은 레시피로 건강하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요.
샐러드 재료- 닭가슴살 통조림 1캔 (국물 제거)
- 적채 40g (얇게 채썰기)
- 상추 40g (먹기 좋게 썰기)
- 사과 1/3개 (껍질째 얇게 반달썰기)
- 양파 30g (얇게 채썰어 찬물에 담가두기)
맛을 더하는 소스- 허니 머스터드 소스 30g
- 파마산 치즈가루 2작은술
- 허니 머스터드 소스 30g
- 파마산 치즈가루 2작은술
조리 방법
Step 1
먼저 닭가슴살 통조림은 체에 밭쳐 국물을 완전히 빼주세요. 아삭한 식감을 더해 줄 적채와 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 보기 좋게 채 썰어 준비합니다. 사과는 씨를 제거하고 껍질째 얇게 반달 모양으로 썰어 색감을 더해주세요. 매운맛은 빼고 아삭한 식감만 살릴 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가두었다가 건져 물기를 제거합니다.
Step 2
맛있는 샐러드의 핵심은 바로 드레싱! 달콤한 허니 머스터드 소스와 고소한 풍미를 더해 줄 파마산 치즈가루를 볼에 담아 거품기나 포크를 이용해 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞어줍니다. 비율을 그대로 지켜주시면 전문점 못지않은 맛있는 드레싱이 완성될 거예요.
Step 3
준비된 닭가슴살과 채 썬 채소, 사과를 모두 큰 볼에 담아주세요. 그 위로 만들어 둔 허니 머스터드 드레싱을 골고루 뿌려줍니다. 이제 가볍게 버무려 주면, 아삭한 채소와 촉촉한 닭가슴살이 드레싱과 어우러져 군침 도는 닭가슴살 샐러드가 완성됩니다! 바로 접시에 담아 신선하게 즐겨보세요.
