상큼함이 팡팡! 터지는 자몽 모히또
봄처럼 화사하고 입안 가득 퍼지는 짜릿한 상큼함! 자몽 모히또
봄날처럼 싱그럽고 짜릿한 상큼함이 입안 가득 퍼지는 자몽 모히또 레시피를 소개합니다! 생각보다 훨씬 간단해서 누구나 쉽게 따라 만들 수 있어요. 특별한 날은 물론, 나른한 오후에 기분 전환용으로도 최고랍니다! 세상 모든 레시피, 만개의 레시피에서 알려드리는 황금 비율로 집에서도 근사한 모히또를 즐겨보세요.
주요 재료- 신선한 자몽 2개
- 백설탕 또는 비정제 설탕 4큰술 (단맛은 기호에 맞게 조절하세요)
- 신선한 민트 잎 한 줌 (취향껏 준비하세요)
- 차가운 탄산수 2종이컵 (약 400ml)
- 얼음 1종이컵 (약 200g)
조리 방법
Step 1
자몽 2개 중 1/2개는 얇게 슬라이스해서 장식용으로 준비해주세요. 나머지 1과 1/2개의 자몽은 즙을 짜내서 볼에 담고, 설탕 4큰술을 넣어 설탕이 자몽즙에 잘 녹도록 골고루 섞어주세요. (이때, 자몽즙과 설탕을 미리 섞어두면 자몽청처럼 맛이 깊어집니다.)
Step 2
사용할 잔이나 병에 미리 만들어둔 설탕 자몽즙 혼합물을 1~2큰술 정도 넣어주세요. (단맛은 취향에 따라 가감해주세요.)
Step 3
준비된 잔에 슬라이스한 자몽 조각, 신선한 민트 잎을 넉넉히 넣고, 준비한 얼음 1종이컵 분량을 채워주세요. 마지막으로 차가운 탄산수 2종이컵을 조심스럽게 부어주면 근사한 자몽 모히또 완성입니다! 탄산수가 너무 세게 닿지 않도록 잔 벽면을 따라 천천히 부어주면 탄산이 더 오래 유지됩니다. 민트 잎을 살짝 으깨어 넣으면 향이 더욱 풍부해집니다.
