상큼 달콤 감귤 샌드위치
가득 채운 제철 감귤의 싱그러움! 달콤함이 톡톡 터지는 감귤 샌드위치 레시피
제철을 맞아 맛이 오른 싱싱한 감귤을 듬뿍 넣어 비타민은 물론 달콤함까지 가득 채운 감귤 샌드위치입니다. 입안 가득 퍼지는 상큼함과 부드러운 생크림의 조화가 일품인 이 샌드위치는 아이들 간식으로도, 나들이 도시락 메뉴로도 손색없어요. 특별한 날, 사랑하는 사람들을 위해 정성껏 만들어 보세요! (만개의레시피)
주재료- 신선한 감귤 2개
- 부드러운 식빵 6장
- 차가운 생크림 1종이컵 (약 200ml)
- 달콤한 설탕 1.5 큰술
- 새콤달콤 귤잼 약간 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 식빵의 가장자리를 깔끔하게 잘라내어 준비합니다. 이렇게 하면 샌드위치가 더욱 먹음직스럽고 부드러워집니다.
Step 2
식빵 한 장을 준비하여 밀대로 살살 밀어 얇게 만든 후, 하트 모양 등 원하는 모양의 틀로 예쁘게 찍어냅니다. 이 모양 낸 빵은 샌드위치의 포인트가 될 거예요.
Step 3
다른 식빵 한 장 위에 달콤한 귤잼을 얇게 펴 바릅니다. 그 위에 1번 과정에서 모양을 찍어낸 식빵을 조심스럽게 올려 고정시킵니다.
Step 4
깨끗한 볼에 차가운 생크림과 설탕을 넣고 핸드믹서나 거품기를 이용해 단단하고 부드러운 휘핑크림이 될 때까지 힘차게 휘핑해주세요. 뿔이 단단하게 설 정도가 좋습니다.
Step 5
마지막으로, 식빵 한 장 위에 휘핑한 생크림을 넉넉히 올리고, 껍질을 벗겨 얇게 썬 감귤을 보기 좋게 올립니다. 그 위에 다시 한번 생크림을 덮어주고, 2번 과정에서 준비한 잼 바른 식빵(모양 낸 빵 포함)을 덮어 완성합니다. 상큼한 감귤 샌드위치를 즐기세요!
