상큼 달콤 딸기 샐러드 & 브루스케타
눈으로 한번, 입으로 두번 반하는 비주얼! 초간단 딸기 샐러드와 브루스케타 레시피
특별한 날, 홈파티, 혹은 간단한 간식으로도 손색없는 ‘딸기 샐러드’와 ‘딸기 브루스케타’를 소개합니다. 보기만 해도 기분 좋아지는 화려한 비주얼과 새콤달콤한 맛에 모두가 반할 거예요!
딸기 샐러드- 어린잎 채소 100g (깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요)
- 신선한 딸기 5개 (꼭지를 제거하고 4등분 해주세요)
- 블루베리 10개 (깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요)
- 스트링 치즈 1/2개 (먹기 좋게 찢거나 썰어주세요)
- 소금 1/2 작은술
- 다진 마늘 1/2 큰술
- 귤청 2 큰술 (없으면 오렌지 마멀레이드나 설탕으로 대체 가능)
- 올리브유 1 큰술
- 신선한 레몬즙 2 큰술
- 통 후추 가루 약간 (취향에 따라 가감해주세요)
딸기 브루스케타- 바게트 빵 5개 (1.5cm 두께로 썰어주세요)
- 신선한 딸기 7개 (작게 썰어주세요)
- 블루베리 8개 (깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요)
- 크림치즈 40g (실온에 두어 부드럽게 해주세요)
- 올리브유 약간 (빵 굽거나 뿌릴 용도)
- 꿀 약간 (기호에 따라)
- 어린잎 채소 약간 (장식용)
- 바게트 빵 5개 (1.5cm 두께로 썰어주세요)
- 신선한 딸기 7개 (작게 썰어주세요)
- 블루베리 8개 (깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요)
- 크림치즈 40g (실온에 두어 부드럽게 해주세요)
- 올리브유 약간 (빵 굽거나 뿌릴 용도)
- 꿀 약간 (기호에 따라)
- 어린잎 채소 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
따라 하기 쉬운 레시피! 영상을 끝까지 한번 보시고, 사진을 보며 차근차근 따라 하시면 더욱 쉽고 맛있게 완성하실 수 있답니다. 처음 만드시는 분들도 걱정 마세요!
Step 2
먼저 딸기 샐러드를 위한 드레싱을 만들 거예요. 작은 볼에 올리브유 1 큰술, 레몬즙 2 큰술, 귤청 2 큰술, 다진 마늘 1/2 큰술, 소금 1/2 작은술, 그리고 통 후추 가루 약간을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. 귤청의 달콤함과 레몬즙의 상큼함이 어우러져 입맛을 돋우는 최고의 드레싱이 완성될 거예요.
Step 3
다음은 샐러드 재료를 준비할 차례예요. 깨끗이 씻어 물기를 제거한 어린잎 채소 100g을 넓은 볼에 담아주세요. 싱그러운 어린잎 채소가 샐러드의 풍성한 식감을 더해줄 거예요.
Step 4
신선한 딸기 5개는 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기인 4등분으로 썰어주세요. 딸기 특유의 달콤함과 상큼함이 샐러드의 맛을 한층 끌어올려 줄 거예요. 블루베리 10개도 깨끗이 씻어 준비해주세요.
Step 5
준비된 딸기와 블루베리를 어린잎 채소가 담긴 볼에 조심스럽게 넣어주세요. 색색의 과일이 어우러져 보기만 해도 정말 먹음직스럽죠?
Step 6
스트링 치즈 1/2개는 손으로 쭉쭉 찢거나 칼로 썰어서 준비해주세요. 부드러운 치즈의 풍미가 과일의 상큼함과 만나 환상적인 조화를 이룰 거예요.
Step 7
미리 만들어 둔 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려주세요. 드레싱을 뿌린 후에는 샐러드가 짓이겨지지 않도록 살살 버무려주세요. 신선한 재료 본연의 맛을 살리는 것이 중요해요.
Step 8
이제 딸기 브루스케타를 만들어 볼 시간이에요. 바게트 빵 5개는 약 1.5cm 두께로 썰어주세요. 빵의 크기가 일정해야 굽기도 쉽고 보기에도 좋아요.
Step 9
바게트 빵 윗면에 올리브유를 살짝 발라주세요. 이렇게 하면 빵이 더욱 바삭하게 구워지고 풍미도 좋아진답니다. 오븐이나 팬을 이용해 노릇하게 구워주세요.
Step 10
구워진 바게트 빵 위에 부드러운 크림치즈 40g을 펴 발라주세요. 크림치즈가 빵의 고소함과 잘 어우러져 맛의 깊이를 더해줄 거예요.
Step 11
작게 썰어둔 신선한 딸기 7개와 깨끗이 씻은 블루베리 8개를 크림치즈 위에 예쁘게 올려주세요. 딸기와 블루베리를 듬뿍 올려야 비주얼도 맛도 훨씬 풍성해져요.
Step 12
기호에 따라 꿀을 살짝 뿌려주세요. 꿀의 달콤함이 딸기와 크림치즈의 풍미를 한층 더 끌어올려 줄 거예요. 너무 많이 뿌리면 단맛이 강해질 수 있으니 적당량을 사용해주세요.
Step 13
마지막으로 어린잎 채소를 약간 올려 장식해주세요. 싱그러운 초록색이 알록달록한 과일과 어우러져 더욱 먹음직스러운 브루스케타를 완성해 준답니다.
Step 14
자, 이제 맛있는 딸기 샐러드와 딸기 브루스케타가 모두 완성되었습니다! 근사한 비주얼에 비해 정말 간단하게 만들 수 있죠?
Step 15
상큼한 딸기 샐러드는 메인 요리에 곁들이거나 가벼운 점심 식사로도 아주 좋아요. 신선한 과일과 채소, 그리고 새콤달콤한 드레싱이 입안 가득 행복을 선사할 거예요.
Step 16
딸기 브루스케타는 와인과 함께 즐기기에도 좋고, 티타임 간식으로도 최고랍니다. 바삭한 바게트와 부드러운 크림치즈, 달콤한 과일의 조화가 입안에서 행복하게 퍼질 거예요.
Step 17
사진처럼 예쁘게 플레이팅하여 특별한 날을 기념하거나 소중한 사람들에게 정성을 표현해보세요. 분명 모두가 감탄할 거예요!
Step 18
이 레시피는 영상과 함께 보시면 더욱 이해하기 쉬울 거예요. 각 단계별 팁을 참고하셔서 성공적인 요리를 완성하시길 바랍니다. 맛있게 드세요!
Step 19
한 번 보고, 다시 보고, 여러 번 봐도 따라 하기 쉬운 이 레시피! 사진과 함께 단계별로 쉽게 설명되어 있어 요리 초보자도 능숙하게 만들 수 있어요. 영상 시청과 함께라면 더욱 완벽하게!
Step 20
특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 비주얼 갑! 초간단 딸기 샐러드와 브루스케타 레시피를 여러분의 식탁에 올려보세요. 맛과 멋, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있을 거예요.
Step 21
지금 바로 신선한 딸기와 함께 이 레시피에 도전해보세요! 간단한 재료로 화려한 요리를 완성하는 기쁨을 누릴 수 있답니다. 여러분의 요리 성공을 응원합니다!
Step 22
이 레시피는 처음 요리하시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 자세하게 안내되어 있습니다. 영상을 보시면서 각 단계를 따라 하면 더욱 자신감을 얻으실 수 있을 거예요. 즐거운 요리 시간 되세요!
