상큼 달콤! 제주 한라봉 100% 생과일 주스
입안 가득 퍼지는 싱그러움, 제주 한라봉으로 만든 초간단 생과일 주스 레시피
제주 황금향이라 불리는 달콤하고 향긋한 한라봉으로 신선하고 맛있는 생과일 주스를 만들어 보세요. 첨가물 없이 오직 한라봉 본연의 진한 맛과 상큼함을 그대로 즐길 수 있는 최고의 레시피입니다. 바쁜 아침이나 나른한 오후, 건강하고 맛있는 음료로 활력을 불어넣어 보세요!
주재료- 신선한 한라봉 2~3개 (취향에 따라 조절 가능)
- 믹서기 또는 핸드 블렌더
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 한라봉을 깨끗하게 물로 헹궈주세요. 껍질에 묻어 있을 수 있는 먼지나 이물질을 제거하는 과정입니다. 헹군 한라봉은 껍질을 조심스럽게 벗겨내 준비합니다. 껍질을 벗길 때는 과육이 다치지 않도록 주의해 주세요.
Step 2
껍질을 벗긴 한라봉은 씨를 제거하고, 믹서기나 핸드 블렌더로 갈기 쉽게 적당한 크기로 덩어리내어 줍니다. 씨앗은 쓴맛을 낼 수 있으니 꼼꼼하게 제거하는 것이 좋습니다. 믹서기를 사용하셔도 좋고, 가정에 있는 핸드 블렌더를 사용하셔도 무방합니다.
Step 3
준비된 한라봉 덩어리를 믹서기나 핸드 블렌더 용기에 넣고, 부드럽게 갈아줍니다. ‘윙~’하는 소리와 함께 과육이 곱게 갈리는 것을 확인하세요. 이 과정에서 물을 따로 넣지 않아도 한라봉 자체의 수분으로 충분히 부드럽게 갈립니다. 또한, 한라봉 자체의 단맛이 뛰어나기 때문에 따로 설탕이나 꿀을 넣지 않아도 충분히 맛있습니다.
Step 4
곱게 갈린 맛있는 한라봉 주스가 완성되었습니다! 잔에 따라내어 바로 즐겨보세요. 만약 구매하신 한라봉의 단맛이 평소보다 부족하다고 느껴지신다면, 이때 꿀을 1~2 티스푼 정도 추가하여 기호에 맞게 단맛을 조절해 주시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 제주도의 향긋함을 그대로 담은 건강 주스로 여유로운 시간을 만끽하세요!
