상큼 달콤 청포도 스무디
집에서 만드는 시원한 청포도 스무디 레시피
달콤한 청포도로 집에서 쉽고 빠르게 만드는 시원한 청포도 스무디 레시피를 소개합니다. 인공적인 단맛 없이 청포도 본연의 풍미를 살린 건강하고 맛있는 음료입니다.
주재료- 신선한 청포도 550g (씨 없는 품종이 사용하기 편리해요)
- 얼음 250g (취향에 따라 양 조절 가능)
조리 방법
Step 1
청포도 550g은 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 씨가 있다면 제거해 주세요. 얼음 250g도 준비해 둡니다.
Step 2
준비된 청포도를 모두 믹서기(블렌더)에 넣어주세요. 포도알이 큼직하면 반으로 잘라 넣어도 좋습니다.
Step 3
믹서기에 얼음 250g을 함께 넣어줍니다. 얼음의 양으로 스무디의 농도를 조절할 수 있으니, 좀 더 묽게 드시고 싶다면 얼음을 조금 덜 넣으셔도 괜찮아요.
Step 4
믹서기 뚜껑을 잘 닫고, 아주 곱게 갈릴 때까지 작동시켜 주세요. 청포도 자체의 당도가 매우 높기 때문에 설탕이나 꿀, 시럽 등을 전혀 넣지 않아도 충분히 달콤하고 맛있습니다. 오히려 첨가물을 넣으면 청포도 본연의 상큼한 맛을 해칠 수 있으니 주의해 주세요.
Step 5
믹서기에서 부드럽고 고운 스무디가 완성되면, 바로 컵에 따라서 즐기시면 됩니다. 취향에 따라 민트 잎을 곁들이거나, 조금 더 상큼함을 원하면 레몬즙을 살짝 추가해도 좋습니다.
