새콤달콤! 간단 단무지 무침 레시피
초간단 단무지 무침 / 밥반찬으로 딱!
아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품인 단무지 무침 레시피입니다. 저장 식품인 단무지를 활용해 5분 안에 뚝딱 만들 수 있어 밥반찬으로도, 도시락 반찬으로도 손색없어요. 영상 02:30초부터 자세한 과정을 확인해보세요!
필수 재료- 단무지 150g
- 고춧가루 2큰술 (Ts)
- 매실액 1큰술 (Ts)
- 참깨 2큰술 (Ts)
조리 방법
Step 1
먼저 단무지를 깨끗하게 헹궈 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기인 반달 모양으로 썰어주세요. 단무지의 두께는 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
Step 2
썰어 놓은 단무지를 볼에 모두 담아줍니다. 넓은 볼을 사용하면 양념이 골고루 섞이기 좋아요.
Step 3
이제 양념을 넣고 맛있게 무쳐볼까요? 단무지가 담긴 볼에 고춧가루, 매실액, 그리고 고소한 참깨를 모두 넣어주세요. 양념이 골고루 묻도록 손으로 살살 버무려주시면 됩니다. (팁: 양념이 뭉치지 않도록 가볍게 섞어주는 것이 중요해요!)
