서진이네표 콘치즈 불닭볶음면
매콤달콤 고소함의 끝판왕! 서진이네 콘치즈 불닭볶음면 황금 레시피
TV 예능 프로그램 ‘서진이네’에 소개되어 화제가 된 불라면, 바로 ‘콘치즈 불닭볶음면’을 집에서 맛있게 만드는 방법을 알려드립니다. 쫄깃한 면발과 매콤한 불닭 소스, 고소한 치즈와 달콤한 옥수수가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 특별한 라면을 경험해보세요!
주요 재료- 시판용 불닭볶음면 1개
- 물 2컵 (약 400ml)
- 캔 옥수수 4큰술
- 모짜렐라 피자 치즈 1/2컵 (약 50g)
- 마요네즈 2큰술
- 설탕 0.5큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 모짜렐라 피자 치즈는 1/2컵 (약 50g) 정도 계량하여 준비해둡니다. 이따가 라면 위에 올릴 거에요.
Step 2
캔 옥수수는 4큰술 정도 준비하여 체에 밭쳐 물기를 완전히 빼주세요. 물기를 잘 제거해야 나중에 옥수수가 뭉치지 않고 고소한 맛을 더해줍니다.
Step 3
물기를 뺀 캔 옥수수에 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 마요네즈가 옥수수에 코팅되어 더욱 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.
Step 4
여기에 설탕 0.5큰술을 추가하여 옥수수와 마요네즈를 함께 잘 버무려줍니다. 달콤함이 더해져 불닭 소스의 매콤함을 중화시켜 균형 잡힌 맛을 만들어 줄 거예요.
Step 5
이제 라면을 끓일 차례입니다. 냄비에 물 2컵 (약 400ml)을 붓고 팔팔 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 시판용 불닭볶음면의 면만 넣고, 약 3분간만 끓여줍니다. 면을 너무 오래 익히면 쫄깃한 식감이 사라지니 시간 조절이 중요해요.
Step 6
면이 3분 정도 익었으면, 냄비에 남아있는 물을 따라 버려줍니다. 면을 체에 밭쳐 물기를 제거해도 좋습니다.
Step 7
이제 불닭볶음면 특유의 매콤한 소스를 넣고 면과 함께 잘 비벼주세요. 소스가 면에 골고루 배도록 충분히 섞어주는 것이 중요합니다.
Step 8
소스와 잘 비벼진 불닭볶음면을 예쁜 그릇에 보기 좋게 담아줍니다. 그 위에 준비해 둔 모짜렐라 피자 치즈를 듬뿍 올려주세요.
Step 9
피자 치즈를 올린 라면 위에, 아까 만들어 둔 달콤 고소한 캔 옥수수 믹스를 넉넉하게 얹어줍니다. 색감도 예쁘고 맛도 더욱 풍성해질 거예요.
Step 10
준비된 라면을 전자레인지에 넣고 약 1분 30초 동안 조리해줍니다. 치즈가 노릇하게 녹을 정도로만 살짝 돌려주시면 됩니다. 전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 11
전자레인지에서 조리한 라면을 꺼낸 후, 불닭볶음면에 포함된 후레이크(건조 채소, 깨 등) 가루를 위에 솔솔 뿌려주면 ‘서진이네표 콘치즈 불닭볶음면’ 완성입니다! 맛있게 즐기세요!
