속 든든! 영양 만점 ‘두리문 토스트’ 레시피
간단하고 영양 가득한 ‘두리문 토스트’ 집에서 쉽게 만들기 #두리문 #토스트 #간단레시피
아침 식사 대용으로도, 든든한 간식으로도 완벽한 ‘두리문 토스트’를 소개합니다. 채소와 계란, 치즈의 조화로 맛과 영양까지 잡은 초간단 레시피로, 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 오늘부터 토스트는 이걸로 정하세요!
기본 재료- 당근 1/4개 (작은 크기)
- 부추 한 줌 (약 20g)
- 계란 3개
- 식빵 4개
- 체다치즈 4장
조리 방법
Step 1
먼저 토스트에 들어갈 채소와 계란을 준비합니다. 당근과 부추는 깨끗하게 씻어주세요.
Step 2
당근은 아주 잘게 다지거나 채 썰어 준비하고, 부추도 비슷한 크기로 송송 썰어주세요. 집에 있는 다른 좋아하는 채소를 활용해도 좋습니다. (예: 양파, 파프리카 등) 준비된 채소를 그릇에 담고, 계란 3개를 깨뜨려 넣습니다. 꽃소금으로 간을 살짝 맞춰 계란물을 잘 풀어줍니다. 너무 짜지 않게 주의하세요.
Step 3
달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중불로 예열합니다. 계란물을 부어 반달 모양이나 원하는 모양으로 부쳐줄 거예요.
Step 4
계란물이 살짝 익기 시작하면, 너무 많이 익히기 전에 뒤집어 주세요. 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익히는 것이 포인트입니다. 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.
Step 5
계란을 뒤집은 면에 체다치즈 한 장을 바로 올려 녹여줍니다. 치즈가 부드럽게 녹으면서 풍미를 더해줄 거예요.
Step 6
치즈를 올린 계란 위에 식빵 한 장을 덮어줍니다. 이때, 식빵이 팬 바닥에 잘 붙도록 살짝 눌러주세요.
Step 7
이제 식빵이 위로 가도록 전체를 조심스럽게 뒤집어 줍니다. 팬을 기울여 재료들이 흘러내리지 않도록 주의하세요.
Step 8
식빵이 바삭하게 구워지도록 한 면씩 구워줍니다. 이때, 토스트의 단맛을 더해주기 위해 원당(또는 설탕)을 한 꼬집씩 뿌려주면 더욱 맛있습니다. 취향에 따라 생략하거나 양을 조절하세요.
Step 9
잘 구워진 토스트를 반으로 접어줍니다. 이렇게 하면 속 재료가 흘러나오지 않고 먹기 편해요.
Step 10
완성된 ‘두리문 토스트’를 접시에 담아 맛있게 즐기세요! 영양 만점 ‘두리문 토스트’는 든든한 아침 식사나 출출할 때 간식으로 최고입니다. 부드럽고 고소한 맛이 일품이며, 우유 한 잔을 곁들이면 더욱 완벽한 한 끼가 될 거예요. 오늘도 맛있는 요리와 함께 행복한 하루 보내세요! 감사합니다.
