수제 빼빼로 만들기: 참깨스틱 & 사루비아 스틱 활용법
초간단 홈메이드 빼빼로: 참깨스틱과 사루비아 스틱으로 특별한 날을 선물하세요!
가까운 마트에서 참깨스틱과 사루비아 스틱을 사서 후다닥 만든 수제 빼빼로 레시피예요. 정말 간단하지만, 정성 가득 담아 지인, 가족, 동료들에게 선물하면 모두가 감동할 거예요. 핸드메이드의 매력은 순수한 마음으로 사람의 마음을 움직이는 데 있죠! 달콤한 빼빼로로 따뜻한 마음을 전해보세요.
기본 재료- 코팅용 다크 초콜릿 (카카오 함량 67%) 170g
- 데코용 분홍색 초코펜
- 데코용 흰색 초코펜
- 사루비아 스틱 1통
- 참깨 스틱 1통
조리 방법
Step 1
먼저 초콜릿을 중탕으로 녹여주세요. 끓는 물 위에 볼을 올리고 초콜릿을 넣어 천천히 저어가며 녹입니다. 겨울철에는 초콜릿이 빨리 굳어서 작업하기 좋아요. 완성된 녹인 초콜릿은 유산지 위에 예쁘게 굳혀줄 준비를 합니다.
Step 2
스틱 과자(사루비아 또는 참깨 스틱)를 두 개씩 잡고, 과자의 윗부분부터 초콜릿을 꼼꼼하게 발라주세요. 초콜릿이 스틱 전체에 고르게 코팅되도록 주의하며, 초콜릿을 다 바른 후에는 세로로 들어 여분의 초콜릿이 뚝뚝 떨어지도록 탈탈 털어내세요. 과자 끝부분까지 초콜릿이 묻지 않도록 깔끔하게 정리하는 것이 중요합니다.
Step 3
이제 재미있는 데코레이션 시간을 가져볼까요? 초코펜을 사용하면 편리하지만, 힘 조절이 어려울 수 있어요. 더 예쁘고 섬세한 데코를 원한다면, 코팅용 초콜릿(분홍색, 흰색 등)을 따로 구매하여 일회용 짤주머니에 넣고 녹여서 사용하는 것을 추천해요. 또한, 과자 자체에 흰색이나 분홍색 같은 색깔 초콜릿을 먼저 코팅한 후, 검은색 초콜릿으로 마무리하거나 패턴을 그려 넣으면 훨씬 더 다채롭고 보기 좋은 빼빼로를 만들 수 있습니다.
