스팸 계란 덮밥
스팸 계란 덮밥: 별거 아니어도 예쁘게! 귀찮지만 근사하게 즐기는 한 끼
익숙하고 간단한 재료들로 특별한 한 끼를 차려보세요. 조금만 신경 써도 훨씬 보기 좋고 맛있게 즐길 수 있답니다. 여러분의 식사가 더욱 즐거워지기를 바라요!
메인 재료- 스팸 1캔
- 계란 2개
- 밥 1공기
조리 방법
Step 1
스팸은 먹기 좋은 크기로 0.5cm 정도의 얇은 두께로 썰어 준비해주세요. 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 오래 걸리고, 소스가 잘 배지 않을 수 있어요.
Step 2
프라이팬에 들기름과 식용유를 1:1 비율로 섞어 두른 후, 노른자가 살짝 익을 정도로만 반숙 계란 프라이를 만들어주세요. 취향에 따라 완숙으로 만드셔도 좋습니다.
Step 3
계란 프라이를 해 둔 팬에 썰어둔 스팸을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 스팸 특유의 짭짤한 맛과 기름이 나와 풍미를 더해줍니다. 너무 센 불보다는 중불에서 은근히 구워주시는 것이 좋아요.
Step 4
따뜻한 밥 한 공기를 준비된 그릇에 담고, 그 위에 노릇하게 구워진 스팸과 부드러운 계란 프라이를 보기 좋게 올려주세요. 이때, 영상 레시피를 참고하시면 더욱 예쁜 플레이팅 팁을 얻으실 수 있을 거예요!
Step 5
준비한 스팸과 계란 위에 돈까스소스를 지그재그 모양으로 뿌려주세요. 이어서 마요네즈를 같은 방식으로 짜주시면 달콤 짭짤한 맛의 조화가 완성됩니다.
Step 6
마지막으로 파슬리가루를 솔솔 뿌려 색감을 더해주면 완성! 후춧가루도 살짝 뿌려주면 풍미가 더욱 살아나요. 파슬리가루는 생략 가능하지만, 뿌려주면 훨씬 먹음직스러워 보인답니다.
