스팸 무스비: 하와이 감성 듬뿍! 간편하게 즐기는 꿀맛 주먹밥
집에서 즐기는 하와이 맛! 초간단 스팸 무스비 레시피 (아이와 함께 만들기 좋아요!)
무스비는 일본의 전통 주먹밥과 미군 식량으로 보급되었던 스팸이 만나 탄생한 매력적인 요리입니다. 하와이에서는 간식으로도 즐겨 먹는다고 하는데요. 비록 하와이까지 갈 수는 없지만, 집에서도 충분히 그 특별한 맛을 느낄 수 있답니다! 짭짤한 스팸과 부드러운 계란, 고소한 밥이 조화롭게 어우러지는 스팸 무스비를 쉽고 맛있게 만들어 보세요. 온 가족이 함께 만들어도 즐거운 시간이 될 거예요.
무스비 재료- 스팸 1캔
- 계란 2개
- 밥 2공기 (따뜻하게 준비)
- 김밥용 김 1장
밥 양념 재료- 소금 1/2 작은술
- 통깨 1/2 작은술
- 참기름 2 큰술
- 소금 1/2 작은술
- 통깨 1/2 작은술
- 참기름 2 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 스팸을 준비해주세요. 통조림 캔을 열고 스팸을 꺼내 약 0.5cm 두께로 슬라이스해주세요. 너무 얇으면 부서지기 쉬우니 적당한 두께를 유지하는 것이 좋습니다.
Step 2
다음은 부드러운 계란말이를 만들어 볼 거예요. 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 소금 1/2 작은술을 넣어 잘 풀어주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 계란물을 부어 천천히 돌돌 말아 계란말이를 만들어 줍니다. 이때, 완성된 계란말이의 너비가 스팸 두께보다 약간 넓도록 만들어야 나중에 스팸과 같은 크기로 깔끔하게 잘라낼 수 있답니다.
Step 3
이제 스팸과 같은 크기로 계란말이를 잘라줄 차례입니다. 따뜻하게 만들어진 계란말이를 스팸 조각 위에 올려 크기를 가늠한 후, 칼을 이용해 계란말이의 네 면을 스팸과 똑같은 모양으로 다듬어 잘라내 주세요. 이렇게 하면 스팸과 계란말이가 딱 맞아떨어져 보기에도 예쁜 무스비가 완성됩니다.
Step 4
이번에는 밥에 맛있는 양념을 해볼까요? 따뜻한 밥 2공기에 소금 1/2 작은술, 통깨 1/2 작은술, 그리고 참기름 2 큰술을 넣고 주걱이나 숟가락을 이용해 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어주세요. 고소한 참기름 향이 밥에 배어들어 더욱 맛있답니다.
Step 5
이제 무스비 모양을 잡아줄 차례입니다. 스팸 통조림 캔을 깨끗하게 씻어 준비하고, 캔 안에 랩을 씌워주세요. 랩이 캔 안쪽을 빈틈없이 덮도록 깔아줍니다. 이제 캔 안쪽에 랩을 씌운 상태로 밥을 먼저 얇게 한 층 깔고, 그 위에 준비한 구운 스팸, 다음으로 잘라둔 계란말이, 마지막으로 밥을 또 한 층 올려 모양을 잡아주시면 돼요. 꾹꾹 눌러 단단하게 만들어 주세요.
Step 6
모양을 잡은 스팸 무스비를 캔에서 분리할 차례입니다. 랩으로 씌운 스팸 통을 이용해 모양을 만든 무스비를 랩과 함께 조심스럽게 꺼내주세요. 캔 모양 그대로 예쁘게 잡힌 무스비를 확인할 수 있습니다. 이제 김으로 감싸 마무리할 준비를 합니다. 김밥용 김을 무스비의 길이에 맞게 가위로 잘라 준비해주세요.
Step 7
완성된 무스비를 김 위에 올리고, 김이 풀어지지 않도록 단단하게 돌돌 말아주세요. 김의 끝부분이 잘 붙도록 밥알을 조금 떼어내 풀처럼 바르거나, 또는 물을 살짝 묻혀주면 김 끝이 깔끔하게 달라붙어 모양이 흐트러지지 않아요. 예쁘게 말아진 무스비를 잠시 그대로 두어 김이 촉촉해지도록 기다려주세요.
Step 8
이제 마지막 단계입니다! 김으로 단단하게 말아진 무스비를 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 맛있는 스팸 무스비 완성이에요. 칼에 물을 살짝 묻혀가며 자르면 김이 찢어지지 않고 깔끔하게 잘린답니다.
Step 9
잘라낸 스팸 무스비를 보면, 중간에 들어간 짭짤한 스팸과 부드러운 계란말이가 맛과 비주얼을 모두 책임져 준다는 것을 알 수 있을 거예요. 만들기는 정말 간단하지만, 맛은 기대 이상으로 훌륭해서 자꾸만 손이 가는 요리랍니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 일품이에요! 밥, 스팸, 계란말이는 따로 먹어도 맛있지만, 이렇게 무스비로 만들어 먹으니 그 맛이 몇 배는 더 풍부해지는 것 같아요. 어렵지 않고 초간단하게 만들 수 있으니, 특별한 날이 아니더라도 언제든 맛있게 즐겨보세요!
