신기방기 카레우동라면
백종원 스타일의 초간단 카레우동라면! 주말 특별식으로 강력 추천해요!
카레라이스는 익숙해도, 우유를 넣은 카레우동은 처음이시죠? 맛도 정말 신기하지만, 만드는 법이 아주 간단해서 주말에 가족 특식으로 안성맞춤이에요. 아이부터 어른까지 모두 좋아할 별미랍니다.
재료- 우유 200ml
- 카레가루 2~3 큰술 (취향에 따라 조절)
- 라면 또는 우동면 1인분
조리 방법
Step 1
먼저, 조리할 때 사용할 우유 200ml를 계량해서 준비해주세요.
Step 2
카레가루는 2~3 큰술 정도 준비해주세요. 제품의 염도나 맛에 따라 양을 조절하시고, 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 주의하세요. 저는 3큰술로 조금 진하게 만들었어요!
Step 3
라면 사리를 사용할 경우, 봉지에서 면만 꺼내 준비해주세요. (팁: 면을 미리 삶아두면 불지 않고 바로 조리할 수 있어요.)
Step 4
삶은 면은 체에 밭쳐 물기를 빼두세요. 이렇게 하면 면이 쫄깃하게 유지됩니다.
Step 5
이제 냄비에 준비해둔 우유 200ml를 부어주세요.
Step 6
우유가 담긴 냄비에 카레가루를 함께 넣어주세요.
Step 7
중불에서 ‘보글보글’ 끓이기 시작하세요. 우유는 일반 물보다 금방 끓어 넘칠 수 있으니, 끓기 시작하면 바로 면을 넣어주세요. 꼭 옆에서 지켜보셔야 해요!
Step 8
이렇게 완성된 카레우동라면! 한 입 맛보면 정말 깜짝 놀랄 만큼 신선하고 맛있는 경험을 하실 거예요. 꼭 한번 만들어 보세요!
