신선하고 맛있는 토마토 샌드위치
집에서 간단하게 만드는 토마토 샌드위치 레시피 | 촉촉한 빵과 신선한 채소의 조화
제철 토마토를 활용하여 집에서 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있는 토마토 샌드위치 레시피를 소개합니다. 냉장고 속 자투리 재료들을 활용하여 나만의 특별한 샌드위치를 만들어 보세요. 빵과 신선한 채소, 부드러운 계란이 어우러져 훌륭한 한 끼 식사나 간식이 됩니다.
주재료- 토마토 1개 (약 0.8cm 두께로 슬라이스)
- 양파 3개 (얇게 슬라이스)
- 상추 3장 (식빵 크기에 맞게 자르기)
- 계란 1개
- 식빵 2장
조리 방법
Step 1
신선한 토마토를 준비하여 약 0.8cm 두께로 먹기 좋게 슬라이스해주세요. 토마토의 크기에 따라 1개 또는 2개를 사용하시면 됩니다. 너무 두껍거나 얇지 않게 썰어주세요.
Step 2
계란 1개에 소금 1/3작은술을 넣고 잘 풀어주세요. 취향에 따라 옥수수 콘을 약간 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 3
샌드위치에 사용할 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 식빵 크기에 맞춰 적당히 잘라 준비해주세요. 만약 상추가 없다면, 얇게 채 썬 양배추를 사용해도 좋습니다.
Step 4
팬에 버터 1큰술을 녹이고, 식빵 2장을 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 빵이 바삭해지도록 구워주면 샌드위치의 식감이 더욱 살아납니다.
Step 5
달궈진 팬에 식용유를 약간 두르고, 미리 풀어둔 계란물을 부어주세요. 계란이 익기 시작하면 식빵 크기에 맞춰 앞뒤로 뒤집어가며 접듯이 익혀 계란 프라이를 만들어 주세요.
Step 6
구워진 식빵 한쪽 면에 잼을 얇게 발라주세요. 잼은 너무 많이 바르면 샌드위치의 맛을 해칠 수 있으니 적당량만 바르는 것이 좋습니다. 자두잼, 사과잼 등 좋아하는 잼을 사용하시거나, 잼이 없다면 생략하고 마요네즈를 발라도 맛있습니다.
Step 7
잼을 바른 식빵 위에 준비한 채소를 차례로 올려주세요. 먼저 식빵 크기에 맞춰 자른 상추 3장을 깔고, 얇게 슬라이스한 양파를 서너 개 올린 후, 케첩과 머스터드 소스를 1:1 비율로 충분히 뿌려주세요. 잼을 생략한 경우에는 소스를 넉넉히 뿌려주면 좋습니다.
Step 8
그 위에 계란 프라이를 올리고, 슬라이스한 토마토를 보기 좋게 올려주세요. 토마토는 크기에 따라 1~2개 정도 사용하시면 됩니다. 팁: 계란 위에 토마토, 그 위에 상추 순서로 쌓으면 재료들이 서로 잘 어우러집니다.
Step 9
토마토 위에 다시 한번 머스터드 소스와 케첩을 취향껏 뿌려주세요.
Step 10
나머지 식빵으로 덮어준 후, 랩으로 꼼꼼하게 감싸주세요. 샌드위치가 흐트러지지 않도록 랩으로 단단히 고정한 뒤, 먹기 좋게 대각선으로 잘라주면 맛있는 토마토 샌드위치 완성입니다!
