신선한 새우와 부드러운 아보카도의 조화! 집에서 즐기는 근사한 브런치, 새우 아보카도 토스트 레시피
초간단 브런치 레시피: 집에서 만드는 맛있는 새우 아보카도 토스트
특별한 날이 아니어도 괜찮아요! 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 근사한 브런치를 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 새우 아보카도 토스트 레시피를 소개합니다. 신선한 새우와 크리미한 아보카도가 만나 입안 가득 풍성한 맛과 영양을 선사할 거예요.
필수 재료- 두툼한 식빵 2장
- 잘 익은 아보카도 1개
- 탱글탱글한 새우 6마리
- 달콤한 방울토마토 2개
- 부드러운 버터 또는 마가린 2큰술
- 고소한 모짜렐라 치즈 2주먹 분량
- 풍미 가득 체다 치즈 2장
- 신선한 맛을 더할 소금 약간
- 향긋한 풍미를 위한 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저 아보카도를 준비해 주세요. 반으로 갈라 씨를 조심스럽게 제거한 후, 포크나 으깨기 도구를 이용해 부드럽게 으깨 주세요. 너무 곱게 으깨기보다는 약간의 덩어리가 남아있도록 하는 것이 식감을 더 살려줍니다. 방울토마토는 깨끗하게 씻어 꼭지를 제거하고 반으로 잘라 준비합니다.
Step 2
다음은 새우를 구울 차례입니다. 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 손질된 새우를 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 새우가 분홍색으로 변하고 탱글탱글해지면 불에서 내려 잠시 식혀둡니다. 이렇게 구운 새우는 더욱 고소하고 풍미가 살아납니다.
Step 3
식빵은 토스터에 굽거나 팬에 살짝 구워 따뜻하게 준비해주세요. 따뜻해진 식빵 겉면에 버터나 마가린을 골고루 발라주세요. 버터의 풍미가 식빵에 스며들어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 4
이제 토스트를 쌓아 올릴 시간입니다! 마가린을 바른 식빵 위에 풍미를 더해줄 체다 치즈를 먼저 깔고, 그 위에 부드러운 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 그다음, 준비해둔 으깬 아보카도를 고르게 펴 바르고, 구워진 새우와 반으로 자른 방울토마토를 먹음직스럽게 올려줍니다.
Step 5
마지막으로, 신선한 맛을 더해줄 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요. 취향에 따라 파슬리 가루를 약간 뿌려주어도 좋습니다. 준비된 토스트를 에어프라이어에 넣고 180도에서 5~6분간, 또는 치즈가 녹아 노릇해질 때까지 구워주면 완성입니다. 오븐을 사용하신다면 180도로 예열된 오븐에서 같은 시간 동안 구워주세요.
