아기가 좋아하는 달콤 부드러운 단호박 에그슬럿
[초간단 유아식] 아기 입맛 저격! 부드러운 단호박 에그슬럿 레시피
아이들이 먹기 좋도록 통단호박 대신 으깬 단호박을 활용하여 만든 부드럽고 달콤한 단호박 에그슬럿 레시피를 소개합니다. 재료도 간단하고 만드는 과정도 정말 쉬운데, 맛은 영양 만점 간식으로 손색이 없어요. 아이의 이유식이나 간식으로 활용해 보세요!
재료- 단호박 1/2개
- 아기 치즈 1장
- 달걀 1개
조리 방법
Step 1
먼저 단호박의 겉면을 베이킹소다를 이용해 깨끗하게 문질러 닦아주세요. 농약이나 이물질을 제거하는 과정이랍니다.
Step 2
깨끗하게 씻은 단호박은 찜기 위에 올리고 김이 오른 상태에서 약 20분간 쪄주세요. 손가락으로 눌렀을 때 부드럽게 들어갈 정도로 익으면 됩니다.
Step 3
잘 쪄진 단호박은 한 김 식힌 후, 조심스럽게 반으로 잘라 씨와 속을 숟가락으로 깨끗하게 파내주세요.
Step 4
속을 파낸 단호박은 먹기 좋은 크기의 조각으로 잘라주세요. 그리고 단단한 껍질 부분은 칼을 이용해 조심스럽게 벗겨내주시면 됩니다.
Step 5
껍질을 벗긴 단호박 조각들을 전자레인지 사용 가능한 용기에 담아주세요. 젓가락이나 포크를 이용해 단호박을 부드럽게 으깨준 뒤, 으깬 단호박이 용기 가운데로 잘 모이도록 모양을 잡아주세요.
Step 6
으깬 단호박 위에 아기 치즈 1장을 덮어주세요. 치즈가 단호박의 달콤함과 부드러움을 더해줄 거예요.
Step 7
치즈 위에는 신선한 달걀 1개를 조심스럽게 올려주세요. 이때, 달걀 노른자를 젓가락이나 이쑤시개 등으로 살짝 찔러 터뜨려 주는 것이 중요해요. 노른자를 터뜨려야 전자레인지 안에서 달걀이 터지는 것을 방지할 수 있답니다.
Step 8
이제 모든 재료가 준비된 용기를 전자레인지에 넣고 약 2분 30초 동안 가열해주세요. 아기가 먹기 좋은 따뜻하고 부드러운 단호박 에그슬럿이 완성됩니다! 식혀서 아기에게 맛있게 주세요.
