아기를 위한 달콤한 밤호박 대추 이유식
쌀눈 새알심 톡톡! 달콤함 가득 밤호박 대추 이유식
우리 땅에서 자란 신선한 밤호박과 달콤한 대추를 사용하여 아기들의 입맛을 사로잡을 부드럽고 달짝지근한 이유식을 만들어 보세요. 풍부한 영양과 함께 쫄깃한 쌀눈 새알심이 씹는 재미를 더해 아기가 이유식을 더욱 즐겁게 먹을 수 있도록 도와줄 거예요. 건강한 재료로 우리 아기의 튼튼한 성장과 즐거운 식사 시간을 선물하세요.
필수 재료- 미니 밤호박 120g
- 쌀 30g
- 건대추 2~3개
- 찹쌀가루 50ml
- 쌀눈 1큰술
조리 방법
Step 1
이유식 만들기에 필요한 모든 재료, 즉 미니 밤호박, 쌀눈, 말린 대추, 쌀, 찹쌀가루를 깨끗하게 준비합니다.
Step 2
미니 밤호박은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 전자레인지에 약 2분간 돌려 껍질을 부드럽게 만듭니다. 껍질을 벗겨내고 씨를 제거한 후, 이유식에 사용하기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 밤호박은 아기들의 면역력 강화와 변비 예방에 도움을 주는 영양 만점 식재료이며, 칼륨 또한 풍부하게 함유하고 있어 아기 건강에 아주 좋습니다.
Step 3
손질한 밤호박과 깨끗하게 씻은 쌀을 믹서기나 분쇄기에 넣고, 쌀알이 곱게 갈릴 때까지 함께 갈아줍니다. 너무 곱게 갈기보다는 약간의 입자가 느껴지도록 갈아주면 아기에게 식감의 재미를 줄 수 있습니다. (선택 사항: 아기가 아주 어린 경우, 더 곱게 갈아주세요.)
Step 4
믹서에 간 밤호박과 쌀 혼합물에 적당량의 물을 붓고, 쌀이 뭉근하게 퍼지도록 중약불에서 천천히 끓여줍니다. 바닥에 눌어붙지 않도록 중간중간 저어주는 것이 중요합니다.
Step 5
대추는 깨끗이 씻어 씨를 제거한 후 잘게 다져 준비합니다. 푹 익도록 끓고 있는 밤호박 쌀 베이스에 다진 대추를 넣고, 대추가 완전히 부드러워질 때까지 충분히 함께 끓여줍니다. 대추는 자연스러운 단맛을 더해줄 뿐만 아니라, 아기의 면역력 증진에도 도움을 주는 건강한 식품입니다.
Step 6
찹쌀가루 볼에 쌀눈을 넣고, 뜨거운 물을 1큰술 정도 조금씩 부어가며 익반죽을 합니다. 손으로 조물조물 반죽하여 찹쌀가루가 뭉쳐지고 부드러운 상태가 될 때까지 반죽합니다. 물의 양은 찹쌀가루의 상태에 따라 조절해주세요.
Step 7
반죽이 손에 묻어나지 않고 동글동글하게 뭉쳐질 정도가 되면, 아기가 한입에 쏙 먹기 좋은 아주 작은 크기의 새알심을 동글납작하게 빚어줍니다. 정성을 담아 작은 새알심을 만드는 과정 자체가 즐거운 놀이가 될 수 있습니다.
Step 8
완성된 밤호박 대추 이유식 베이스에 정성껏 빚은 쌀눈 새알심을 넣고, 새알심이 완전히 익어 부드러워질 때까지 약불에서 더 끓여줍니다. 새알심이 떠오르면 다 익은 것입니다.
Step 9
이제 아기가 맛있게 먹을 시간이에요! 달콤한 밤호박과 대추가 어우러진 부드러운 이유식에, 쫄깃한 쌀눈 새알심이 톡톡 터지는 재미까지! 우리 아기의 까다로운 입맛도 사로잡을 맛있는 이유식이 완성되었습니다. 영양 만점 이유식으로 아기의 즐거운 이유식 시간을 만들어 주세요. ^^
