아보카도 바나나 쉐이크 (아바쉐이크)
♥ 신혼밥상에 올리기 좋은 ‘아보카도&바나나 쉐이크’ 레시피
부드러운 아보카도와 달콤한 바나나가 만나 탄생한 ‘아바쉐이크’는 목넘김이 정말 부드러워요. 한 잔만 마셔도 든든함을 느낄 수 있어, 바쁜 아침이나 식사 대용으로 건강하고 맛있는 한 끼 식사로 강력 추천합니다!
필수 재료- 아보카도 0.5개 ~ 1개 (잘 익은 것)
- 바나나 1개 (냉동 또는 신선)
- 우유 200ml
- 꿀 또는 시럽 (기호에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
★ 아보카도, 제대로 알고 고르기! ★
– 껍질이 선명한 초록색을 띠는 아보카도는 구입 후 3~4일 정도 후숙해서 드시면 가장 부드럽고 맛있습니다.
– 껍질이 진한 검녹색을 띠는 아보카도는 1~2일 정도 더 숙성시켜 드시는 것이 좋습니다.
– 껍질이 갈색으로 변한 아보카도는 바로 드시기에 가장 적당한 상태입니다. 말랑한 정도를 손으로 살짝 눌러 확인해보세요.
Step 2
믹서기나 블렌더에 차가운 바나나 1개를 넣어주세요. 냉동 바나나를 사용하면 더욱 시원하고 걸쭉한 쉐이크를 즐길 수 있습니다.
Step 3
잘 익은 아보카도 1개를 반으로 갈라 씨를 제거한 후, 과육을 숟가락으로 떠서 믹서기에 넣어주세요. (0.5개만 사용해도 충분히 맛있습니다.)
Step 4
단맛을 더하고 싶다면, 꿀이나 시럽을 1 스푼 정도 추가해주세요. 아보카도와 바나나 자체의 단맛으로도 충분할 수 있으니, 기호에 맞게 양을 조절하세요.
Step 5
신선한 우유 200ml를 재료 위에 부어주세요. 일반 우유, 저지방 우유, 또는 식물성 우유(아몬드 밀크, 두유 등)를 사용해도 좋습니다.
Step 6
믹서기의 뚜껑을 닫고 재료들이 완전히 부드럽게 섞일 때까지 약 30초에서 1분간 갈아주세요. ‘윙-‘ 소리가 잦아들고 부드러운 거품이 올라오면 완성입니다! 컵에 따라내어 맛있고 든든한 아바쉐이크를 즐기세요. 건강한 한 끼 식사로도 손색없습니다.
