아이 간식으로 최고! 든든한 또띠아 베이컨 에그롤 레시피
부드러운 계란, 짭짤한 베이컨, 고소한 치즈의 완벽 조화! 또띠아 베이컨 에그롤
아이들이 정말 좋아하는 계란, 베이컨, 치즈가 듬뿍! 한입 베어 물면 행복해지는 ‘또띠아 베이컨 에그롤’이에요. 간단하면서도 든든해서 아이들 간식이나 브런치 메뉴로 강력 추천합니다. 냉동 야채믹스를 활용하여 영양과 식감까지 살린 맛있는 요리법을 소개할게요.
재료- 또띠아 1장
- 계란 2개
- 두툼한 베이컨 5줄
- 모짜렐라 피자치즈 70g
- 다양한 채소가 섞인 냉동 야채믹스 3큰술
- 소금 한 꼬집 (약 0.1g)
조리 방법
Step 1
먼저, 베이컨은 프라이팬에 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 기름기를 살짝 빼주세요. 이렇게 하면 더욱 바삭하고 고소한 베이컨의 풍미를 즐길 수 있습니다. 다 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 여분의 기름기를 제거해주세요.
Step 2
넓은 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 준비한 냉동 야채믹스 3큰술과 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어주세요. 야채믹스는 해동하지 않은 상태로 사용해도 괜찮습니다. 이제 팬을 중약불로 달군 후, 계란물을 부어 얇게 펴주세요. 마치 얇은 계란 지단을 부친다고 생각하시면 됩니다.
Step 3
계란이 완전히 익기 전에, 표면이 반숙 상태일 때 준비해둔 구운 베이컨과 피자치즈를 계란 지단 위에 고르게 올려주세요. 치즈가 계란의 열로 자연스럽게 녹기 시작할 거예요.
Step 4
이제 조심스럽게 또띠아 1장을 계란 지단 위에 덮어주세요. 뒤집개를 이용해 또띠아가 계란과 베이컨, 치즈를 잘 감싸도록 가장자리 부분을 살짝 눌러가며 모양을 잡아줍니다. 이렇게 하면 재료들이 흐트러지지 않고 한 덩어리로 잘 뭉쳐요.
Step 5
프라이팬 뚜껑을 덮고 약불에서 1~2분 정도 더 익힌 후, 조심스럽게 요리를 뒤집어주세요. 뒤집개 두 개를 사용하면 좀 더 안전하게 뒤집을 수 있습니다. 뒤집은 후에는 또띠아 면이 노릇하게 구워지도록 1분 정도 더 익혀주세요.
Step 6
잘 구워진 또띠아 베이컨 에그롤을 접시에 옮겨 담습니다. 먹기 좋은 크기로 썰어주면 근사한 아이 간식 또는 브런치 메뉴가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시면 치즈가 쭉 늘어나 더욱 맛있어요.
