알록달록 맛있는 꼬마김밥
누구나 쉽게 따라 할 수 있는 꼬마김밥 황금 레시피
주말이나 특별한 날, 아이들 간식이나 간단한 식사로 최고인 초간단 꼬마김밥 레시피를 소개합니다. 알록달록한 색감과 아기자기한 크기로 보는 즐거움과 먹는 즐거움을 동시에 느낄 수 있어요!
꼬마김밥 재료- 김 (구운 것 또는 생 것) 1/2장 크기 6-8장
- 맛살 3-4개
- 슬라이스 햄 3-4장
- 볶음김치 (시판용 또는 직접 만든 것) 1컵
- 달걀 2-3개
- 밥 2공기
- 양념 (참기름, 소금, 깨소금) 약간
조리 방법
Step 1
맛살과 햄은 김의 절반 크기에 맞춰 준비합니다. 맛살은 길이대로 반으로 잘라주고, 햄도 맛살의 길이에 맞춰 적당한 크기로 잘라주세요. 너무 얇으면 부스러질 수 있으니 주의합니다.
Step 2
달걀은 곱게 풀어 소금 간을 약간 한 뒤, 얇게 지단을 부쳐줍니다. 부친 달걀 지단도 맛살과 햄과 같은 길이로 잘라 준비합니다. 집에 단무지나 어묵이 있다면 함께 준비해도 좋습니다. 볶음김치는 너무 묽지 않도록 물기를 살짝 제거하고 준비해둡니다.
Step 3
김은 꼬마김밥 사이즈에 맞게 반으로 잘라줍니다. 1/4 크기는 너무 작아서 말기 어렵고 속 재료를 넣기 힘들 수 있으니, 1/2 크기가 가장 적당합니다.
Step 4
김 위에 밥을 얇고 고르게 펴줍니다. 이때 밥에는 미리 간을 하지 않습니다. 볶음김치나 다른 속 재료의 간으로 충분합니다. 밥알이 뭉치지 않도록 살살 펴주는 것이 중요합니다. 밥 위에 참기름 약간과 깨소금을 솔솔 뿌려 풍미를 더해도 좋습니다.
Step 5
밥을 편 김 위에 준비한 맛살, 햄, 달걀 지단, 볶음김치 순서대로 가지런히 올려줍니다. 너무 많이 올리면 김이 터질 수 있으니 적당량을 올려주세요. 김의 끝부분부터 속 재료를 잘 감싸듯이 단단하게 돌돌 말아줍니다. 김 끝에 밥알을 살짝 으깨어 붙이면 김이 풀어지지 않고 잘 고정됩니다.
Step 6
따뜻할 때 손으로 하나씩 집어 먹으면 정말 맛있어요! 꼬마김밥은 한 입 크기라 아이들이나 어른들 모두 부담 없이 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 간장이나 와사비 간장 등을 곁들여 드셔도 좋습니다. 냠냠, 찹찹, 맛있는 꼬마김밥을 즐겨보세요!
