업그레이드 오픈 토스트
커피프렌즈 유연석 토스트를 더욱 맛있게! 해피콜 아이디오 에어프라이어로 만드는 근사한 오픈 토스트 레시피
간단하지만 근사한 한 끼 식사로 딱! 든든하고 맛있는 오픈 토스트로 점심을 해결해보세요. 치즈와 베이컨, 계란이 어우러져 풍성한 맛을 선사합니다.
주요 재료- 식빵 2장
- 마요네즈 1큰술
- 체다 슬라이스 치즈 1장
- 베이컨 2줄
- 모짜렐라 치즈 20g
- 계란 1개
- 소금 약간
- 후춧가루 약간
- 파슬리가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 오픈 토스트의 핵심! 식빵 두 장 중 한 장의 중앙 부분을 컵이나 쿠키 커터 등을 이용해 동그랗게 잘라내 구멍을 만들어 주세요. 이렇게 하면 계란이 흘러내리지 않고 예쁘게 익어요.
Step 2
구멍을 뚫지 않은 다른 식빵의 한쪽 면에 마요네즈를 1큰술 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 마요네즈가 빵을 촉촉하게 유지해주고 풍미를 더해줍니다.
Step 3
마요네즈를 바른 식빵 위에 체다 슬라이스 치즈를 한 장 깔아주세요. 그 위에 구멍을 뚫어둔 식빵을 포개어 올려, 2층 구조의 토스트 기본 틀을 만들어 줍니다.
Step 4
이제 풍성함을 더할 차례예요. 베이컨 2줄을 X자로 교차하여 올려주세요. 바삭하게 구워질 베이컨이 환상적인 맛을 더할 거예요. 베이컨 위에는 모짜렐라 치즈 20g을 골고루 뿌려주세요.
Step 5
중앙에 뚫어둔 구멍에 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 노른자가 터지지 않도록 주의하며 넣어주세요. 계란 위에 소금 약간, 후춧가루 약간, 그리고 파슬리 가루 약간을 솔솔 뿌려 맛과 향을 더해줍니다.
Step 6
만약 더 풍성한 토핑을 원한다면, 구멍 뚫은 식빵 위에 따로 준비한 재료(예: 볶은 양파, 버섯 등)를 먼저 올리고 계란을 넣어도 좋습니다. 이 레시피에서는 ‘미완성된 오픈 토스트’라는 표현이 있어서, 혹시 다른 토스트도 함께 굽는 경우를 상정하여 ‘미완성된 오픈 토스트도 조심스레 넣어요’라고 적혀 있는 것으로 보입니다. 만약 이 오픈 토스트만 굽는다면 이 단계는 생략해도 무방합니다.
Step 7
준비된 오픈 토스트를 해피콜 아이디오 에어프라이어에 넣습니다. 온도는 180도로 설정하고, 시간은 8분에서 9분 정도 구워주세요. 예열 없이 바로 조리해도 좋습니다. 노릇하게 구워진 빵과 치즈, 그리고 반숙으로 익은 계란이 완벽한 조화를 이룰 거예요.
Step 8
맛있고 든든한 오픈 토스트가 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 즐기세요. 커피나 우유와 함께하면 더욱 완벽한 브런치가 될 거예요.
