에어프라이어로 만드는 바삭한 감자튀김 (모짜렐라 치즈 곁들임)

간단하게 만드는 에어프라이어 감자튀김 레시피

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 감자튀김을 에어프라이어로 간편하게 즐겨보세요! 고소한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 더욱 풍성한 맛을 더할 수 있답니다. 아이들 간식이나 맥주 안주로도 최고예요.

깨끗하게 씻은 감자의 껍질을 벗겨주세요. 플라스틱 감자칼을 사용하면 안전하고 편리하게 껍질을 제거할 수 있습니다.

Step 1

감자에 남은 싹이나 모양이 울퉁불퉁한 부분은 과도 끝부분을 이용해 섬세하게 파내어 깔끔하게 정리해주세요. 감자를 깨끗하게 손질하는 것이 중요합니다.

Step 2

손질한 감자를 1cm 정도의 균일한 두께로 웨지 모양(길쭉한 조각)으로 잘라주세요. 두께를 일정하게 맞춰야 튀김이 고르게 익습니다.

Step 3

에어프라이어 바스켓에 잘라놓은 감자를 겹치지 않게 넉넉히 펼쳐 담습니다. 감자 위에 허브 솔트를 골고루 뿌리고, 식용유를 살짝 둘러준 후 에어프라이어 180도에서 8분간 예열 및 1차 조리를 시작합니다.

Step 4

8분 후 에어프라이어 바스켓을 열어 감자를 한번 뒤집어 주세요. 감자가 골고루 익도록 하는 과정이 중요합니다. 다시 180도에서 7분간 추가로 조리합니다.

Step 5

7분 후 감자를 확인해보면 먹음직스러운 노릇한 색깔로 잘 익었을 거예요. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 익었는지 확인해보세요.

Step 6

잘 익은 감자튀김 위에 모짜렐라 치즈를 취향껏 듬뿍 뿌려주세요. 냉동 모짜렐라 치즈를 사용할 경우, 전자레인지에 넣고 30초에서 40초 정도 돌려 치즈를 녹여주면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다.

Step 7