에어프라이어 겉바속촉 옛날 통닭구이
집에서 간편하게 만드는 겉바속초 통닭구이! 에어프라이어 요리 추천, 야식/간식/안주로 최고!
남녀노소 누구나 좋아하는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 옛날 통닭구이를 에어프라이어를 사용해서 집에서 쉽고 맛있게 만드는 레시피를 소개합니다. 특별한 날은 물론, 출출한 밤 야식이나 든든한 간식, 혹은 술안주로도 손색없답니다.
주재료- 닭 1마리 (1kg 내외)
- 맥주 1/2컵 (100ml)
- 소금 1 작은술 (5g)
- 다진 마늘 1 작은술 (5g)
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간
조리 방법
Step 1
이제부터 에어프라이어를 활용해 집에서 누구나 쉽게 맛있는 통닭구이를 만드는 방법을 알려드릴게요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있을 거예요!
Step 2
먼저 닭을 깨끗하게 손질해 준비해주세요. 닭의 물기를 제거한 후, 넓은 볼에 닭을 담고 소금 1 작은술, 다진 마늘 1 작은술, 후추 약간, 파슬리 가루 약간을 넣어주세요. 마지막으로 맥주 반 컵(100ml)을 부어 닭의 잡내를 제거하고 부드러움을 더해줍니다. 손으로 모든 양념이 닭에 골고루 배도록 조물조물 잘 버무려주세요. 약 15분 정도 재워두면 더욱 좋습니다.
Step 3
에어프라이어 바스켓에 양념된 닭을 올려주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에서 총 30분간 구워줄 거예요. 먼저 15분간 굽다가, 닭을 뒤집어서 나머지 15분을 더 구워주세요. 이렇게 하면 닭의 모든 면이 노릇하게 익고 더욱 바삭해진답니다. 굽는 동안 기름이 많이 나올 수 있으니, 바스켓 아래에 종이 호일을 깔아주면 청소도 간편해요.
Step 4
짜잔! 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 육즙이 가득한 옛날 통닭구이가 완성되었습니다. 한 입 베어 물면 깜짝 놀랄 맛이에요. 집에서 이렇게 근사한 통닭구이를 즐길 수 있다니, 정말 만족스러우실 거예요!
