에어프라이어 군고구마
황금빛 속살이 살아있는 에어프라이어 군고구마 만들기
요즘 주방의 필수템으로 떠오른 에어프라이어를 활용하면 정말 다양한 요리를 쉽고 빠르게 만들 수 있죠! 특히 달콤함의 끝판왕, 군고구마를 에어프라이어로 만들면 그 맛과 편리함에 깜짝 놀라실 거예요. 별다른 노력 없이도 겉은 살짝 쫀득하고 속은 촉촉하게 익어 황금빛 속살을 자랑하는 군고구마, 에어프라이어 하나로 집에서 간편하게 즐겨보세요!
재료- 중간 크기 고구마 7개
조리 방법
Step 1
먼저 군고구마를 만들 메인 재료인 고구마를 준비합니다. 흐르는 물에 깨끗하게 흙을 씻어내주세요. 껍질째 조리할 것이므로 꼼꼼하게 씻는 것이 중요합니다.
Step 2
군고구마의 크기는 다양하지만, 이 레시피에서는 중간 크기 고구마를 사용하는 것을 추천합니다. 중간 크기여야 에어프라이어 안에서 고루 익혀내기 좋고, 속까지 촉촉하게 익는답니다.
Step 3
깨끗하게 씻은 고구마를 에어프라이어 바스켓에 가지런히 넣어주세요. 서로 겹치지 않도록 공간을 조금씩 두어주면 더욱 균일하게 익힐 수 있습니다.
Step 4
이제 에어프라이어의 온도를 200도로 설정하고, 총 25분간 조리합니다. 고구마의 크기나 에어프라이어의 성능에 따라 익는 시간이 약간 달라질 수 있으니, 중간에 한번 확인해주시는 것도 좋습니다.
Step 5
25분이 지나면 맛있는 군고구마가 완성됩니다! 에어프라이어에서 꺼낼 때 뜨거운 열기와 함께 맛있는 냄새가 솔솔 올라올 거예요. 갓 구워져서 빵빵하게 부풀어 오른 모습이 군침을 돌게 한답니다.
Step 6
바로 드셔도 좋지만, 한 김 식히면서 군고구마 특유의 달콤함이 더욱 깊어집니다. 껍질이 뜨거우니 집게를 사용해서 조심스럽게 접시에 옮겨 담아주세요.
Step 7
군침 도는 노란 속살을 확인해보세요! 반으로 가르면 김이 모락모락 나는 촉촉하고 달콤한 고구마 속살이 모습을 드러냅니다. 보기만 해도 군침이 도네요.
Step 8
만약 껍질을 살짝 더 바삭하게, 태운 듯한 느낌으로 드시고 싶다면 에어프라이어 조리 시간을 5~10분 정도 더 늘려주세요. 하지만 굳이 껍질을 태우지 않아도, 속은 이미 군고구마 특유의 달콤하고 부드러운 맛으로 가득하답니다.
Step 9
군고구마는 껍질을 벗겨 먹을 때도 뜨거우니 항상 조심해서 드세요. 집에서 간단하게 맛있는 군고구마를 즐길 수 있으니, 따뜻한 차나 우유와 함께 맛있게 드셔보세요!
