에어프라이어 초간단 마늘빵
겉바속촉! 집에서 뚝딱 만드는 풍미 가득 마늘빵 레시피
카페 부럽지 않은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마늘빵을 에어프라이어로 손쉽게 만들어 보세요. 달콤한 꿀과 고소한 버터, 향긋한 마늘의 환상적인 조화가 입맛을 돋워 브런치, 간식, 홈파티 어디에도 잘 어울립니다. 프랜차이즈 빵집 마늘빵 저리 가라 할 맛이에요!
주재료- 바게트 8조각 (취향에 따라 두께 조절 가능)
마늘 소스- 무염 버터 60g (실온에 두어 말랑하게 준비)
- 꿀 또는 올리고당 2 큰술 (단맛은 기호에 맞게 조절)
- 다진 마늘 2 큰술 (신선한 마늘을 다져 사용하면 풍미가 훨씬 좋아요)
- 파슬리 가루 1.5 큰술 (색감과 향을 더해줘요)
- 무염 버터 60g (실온에 두어 말랑하게 준비)
- 꿀 또는 올리고당 2 큰술 (단맛은 기호에 맞게 조절)
- 다진 마늘 2 큰술 (신선한 마늘을 다져 사용하면 풍미가 훨씬 좋아요)
- 파슬리 가루 1.5 큰술 (색감과 향을 더해줘요)
조리 방법
Step 1
버터 60g을 전자레인지에 넣고 약 1분 30초간 돌려 완전히 녹여주세요. 버터가 튀지 않도록 중간중간 확인하며 돌려주시면 좋아요. 중탕으로 녹여도 좋습니다.
Step 2
완전히 녹은 버터에 꿀(또는 올리고당) 2 큰술과 다진 마늘 2 큰술을 넣고 거품기나 포크를 이용해 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞어주세요.
Step 3
마늘 버터 혼합물에 파슬리 가루 1.5 큰술을 넣고 다시 한번 골고루 섞어주면, 맛있는 마늘빵 소스가 완성됩니다. 소스의 농도는 버터가 녹은 상태에 따라 달라질 수 있어요.
Step 4
준비된 바게트 8조각의 윗면, 옆면, 그리고 뒷면까지 마늘 소스를 꼼꼼하고 빈틈없이 발라주세요. 소스를 넉넉히 발라야 더 맛있답니다.
Step 5
에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔아주세요. 이렇게 하면 나중에 설거지가 훨씬 수월해집니다.
Step 6
마늘 소스를 꼼꼼히 바른 바게트 조각들을 에어프라이어 종이 호일 위에 가지런히 올려주세요. 혹시 마늘 소스가 남았다면, 빵 위에 덧발라주시면 더욱 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
Step 7
에어프라이어 온도를 185°C로 설정하고, 1차로 8분간 구워주세요. 8분 후 빵을 뒤집어 반대쪽 면도 8분간 더 구워주세요. 빵의 두께나 에어프라이어 사양에 따라 시간은 가감해주세요.
Step 8
따끈하게 구워진 마늘빵을 꺼내 한 김 식혀주세요. 너무 뜨거울 때 만지면 빵이 부서질 수 있으니 주의하세요. 이제 집에서 만든 맛있는 마늘빵을 즐길 시간입니다!
