영양 가득! 쫄깃한 현미빵 만들기
간단하게 만드는 건강 현미빵 레시피
첨가물 없이 통곡물의 풍미를 살린 현미 믹스로 만드는 쫄깃하고 건강한 빵입니다. 견과류와 건베리가 씹는 맛과 영양을 더해주어 아침 식사 대용으로도 훌륭해요.
기본 재료- 현미 믹스 1봉지 (시판용)
- 계란 2개
- 우유 1컵 (200ml)
- 견과류 (아몬드, 호두 등) 1/2컵
- 건베리 (크랜베리, 건포도 등) 1/2컵
조리 방법
Step 1
먼저, 빵 만들기에 필요한 모든 재료를 계량해서 준비해주세요. 현미 믹스 1봉지, 계란 2개, 우유 1컵, 그리고 준비하신 견과류와 건베리를 믹스할 그릇에 담아둡니다.
Step 2
제빵기 사용 시, 설명서에 따라 재료를 넣는 순서에 유의하며 넣어주세요. 일반적으로 액체류(우유, 계란)를 먼저 넣고, 그다음 현미 믹스, 마지막으로 견과류와 건베리를 넣어주면 됩니다.
Step 3
제빵기 본체에 재료를 넣은 후, 빵 만들기 코스를 선택하고 작동시켜 주세요. 약 2시간 정도 소요되며, 이 시간 동안 제빵기가 반죽부터 굽기까지 모든 과정을 알아서 진행해줍니다. 갓 구워져 나오는 빵 냄새가 정말 좋아요!
Step 4
빵이 다 구워지면 제빵기에서 꺼내 한 김 식혀줍니다. 꼬치 등으로 찔러보아 깨끗하게 나오면 속까지 잘 익은 것이니 안심하셔도 됩니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 현미빵이 완성되었습니다.
Step 5
따뜻하게 갓 구운 현미빵은 그냥 먹어도 맛있지만, 취향에 따라 버터, 고소한 땅콩버터, 또는 달콤한 오디잼 등을 곁들여 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 6
든든한 아침 식사나 건강한 간식으로, 차가운 우유나 향긋한 커피와 함께 현미빵을 즐겨보세요. 통곡물의 건강함과 견과류, 건베리의 다채로운 식감이 하루를 활기차게 만들어 줄 거예요.
