영양 만점! 검은깨 쌀 식빵 스팸 샌드위치 레시피
고소한 검은깨 쌀 식빵으로 만드는, 든든하고 맛있는 스팸 샌드위치
특별한 날이 아니어도 좋아요! 검은깨 쌀 식빵의 고소함과 짭짤한 스팸, 부드러운 계란과 신선한 양배추가 어우러져 맛과 영양을 모두 잡은 스팸 샌드위치를 소개합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있어 아침 식사나 브런치 메뉴로도 안성맞춤입니다.
주재료- 검은깨 쌀 식빵: 4장 (샌드위치 2개 분량)
- 스팸 (또는 런천미트): 1/2캔 (약 100g)
- 삶은 달걀: 2개
- 양배추: 1/4개 (작은 크기)
- 버터 또는 식용유 약간 (식빵 구울 때)
속재료 양념- 마요네즈: 3~4 큰술 (취향에 따라 조절)
- 소금: 약간 (기호에 따라)
- 후추: 약간 (기호에 따라)
- 마요네즈: 3~4 큰술 (취향에 따라 조절)
- 소금: 약간 (기호에 따라)
- 후추: 약간 (기호에 따라)
조리 방법
Step 1
먼저, 검은깨 쌀 식빵을 샌드위치 크기에 맞게 2등분 또는 4등분으로 썰어주세요. 그리고 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 약불로 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 빵이 살짝 바삭해지면 키친타월에 올려 한 김 식혀 준비해주세요. 이렇게 구우면 빵이 속재료의 수분을 흡수하는 것을 막아 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 2
이제 샌드위치의 핵심 속재료를 준비할 차례입니다. 삶은 달걀은 껍질을 벗기고 포크나 으깨기 도구를 이용해 굵게 으깨거나, 작게 다져주세요. 양배추는 얇게 채 썰어주면 아삭한 식감이 살아 더욱 좋습니다. 스팸은 얇게 썰어 팬에 한번 구워내거나, 그대로 사용해도 좋습니다. 씹는 맛을 더하고 싶다면 얇게 채 썰어 잘게 다져주세요.
Step 3
준비된 으깬 달걀, 채 썬 양배추, 다진 스팸을 볼에 담고 마요네즈를 넉넉하게 넣어주세요. 마요네즈 양은 재료가 부드럽게 섞일 정도로 조절해주시면 됩니다. 여기에 소금과 후추를 아주 약간씩만 넣어 전체적인 맛의 균형을 잡아줍니다. 너무 많이 넣으면 짤 수 있으니 맛을 보면서 조절하는 것이 중요해요.
Step 4
마지막으로, 구워 식혀둔 검은깨 쌀 식빵 한쪽 면에 준비된 속재료를 듬뿍 올려주세요. 남은 식빵으로 덮어주면 맛있는 스팸 샌드위치 완성입니다! 따뜻하게 즐기고 싶다면 팬에 버터를 살짝 둘러 겉면을 노릇하게 구워주어도 아주 맛있답니다. 취향에 따라 치즈나 다른 채소를 추가해도 좋아요.
