영양 만점! 화려한 색감의 과일 채소 샌드위치
아이들 간식 & 남편 아침 식사 대용, 풍성한 과일 채소 샌드위치
하루 종일 집에 있는 우리 아이들 특별 간식으로, 또 아침에 바쁘게 출근하는 남편을 위한 든든한 아침 식사로 제격인 과일 채소 샌드위치입니다. 신선한 과일과 채소, 그리고 단백질까지 한 번에 섭취할 수 있어 영양 균형도 맞추고, 맛도 훌륭하여 한 끼 식사로도 손색이 없답니다. 알록달록한 색감이 보기에도 좋고, 만드는 즐거움도 두 배예요!
샌드위치 재료- 크루아상 또는 식빵 2개
- 계란 2개
- 슬라이스 햄 4장
- 완숙 토마토 1개
- 신선한 양상추 적당량
- 향긋한 루꼴라 적당량
- 잘 익은 아보카도 1개
- 달콤한 사과 1/2개
맛을 더하는 양념 & 소스- 부드러운 크림치즈 2큰술
- 상큼한 어니언 드레싱 또는 토스트 소스
- 달콤한 케첩
- 부드러운 크림치즈 2큰술
- 상큼한 어니언 드레싱 또는 토스트 소스
- 달콤한 케첩
조리 방법
Step 1
먼저 크루아상이나 사용하실 식빵을 프라이팬에 약불로 살짝 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 만들어 풍미를 더할 수 있습니다. 구워진 빵은 반으로 갈라 준비합니다.
Step 2
안쪽 면에 상큼한 어니언 드레싱이나 토스트 소스를 얇게 펴 발라주세요. 재료들의 맛을 조화롭게 연결해주고 샌드위치에 감칠맛을 더해줍니다.
Step 3
크림치즈를 1큰술씩 빵의 한쪽 면에 고르게 펴 발라줍니다. 크림치즈는 샌드위치의 부드러움을 더해주고, 다른 재료들과의 맛의 균형을 잡아주어 더욱 풍성한 맛을 선사합니다.
Step 4
깨끗하게 씻어 물기를 제거한 신선한 양상추와 루꼴라를 소스 바른 면 위에 살포시 올려주세요. 아삭한 식감과 싱그러운 향이 샌드위치의 맛을 한층 끌어올립니다.
Step 5
잘 익은 아보카도와 달콤한 사과는 얇게 슬라이스 해주세요. 슬라이스한 과일과 채소를 겹치지 않게 가지런히 펴 올려주면 보기도 좋고 먹기도 좋습니다.
Step 6
계란은 동그란 모양으로 예쁘게 부쳐줍니다. 너무 두껍지 않게 부치는 것이 샌드위치의 높이를 고려했을 때 좋습니다. 준비된 과일 채소 위에 계란을 조심스럽게 올려주세요.
Step 7
햄은 마트에서 판매하는 둥근 형태의 슬라이스 햄을 사용하면 따로 썰어야 하는 번거로움 없이 편리하게 사용할 수 있습니다. 계란 위에 햄을 보기 좋게 올려주세요.
Step 8
햄과 계란 위, 그리고 다른 재료들 위에 케첩을 먹고 싶은 만큼 ‘뿌직’ 소리를 내며 짜줍니다. 케첩의 달콤 새콤한 맛이 샌드위치의 전체적인 맛의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 9
이렇게 재료를 다 올리면 샌드위치 모양은 정말 화려하고 예쁘지만, 입이 작은 분들은 먹기가 조금 불편할 수 있어요. 먹기 좋게 변형하는 팁을 알려드릴게요.
Step 10
샌드위치를 투명 랩으로 두 번 정도 단단하게 돌돌 말아줍니다. 모양이 흐트러지지 않도록 단단하게 말아준 뒤, 중앙을 가로로 반으로 썰어주세요. 이렇게 하면 재료가 흘러내리지 않고 한 입에 쏙 들어가 먹기 아주 편리한 샌드위치가 완성됩니다.
