오렌지 블라썸 칵테일
향긋한 오렌지 블라썸 칵테일 만들기: 진 베이스의 상큼한 홈텐딩 레시피
가볍게 홀짝이며 즐기기 좋으면서도, 너무 독하지 않은 칵테일을 찾으시는 분들께 완벽한 선택이 될 ‘오렌지 블라썸’ 칵테일을 소개합니다. 이 칵테일은 오랜 역사를 자랑하지만, 그만큼 꾸준히 많은 사람들에게 사랑받고 있는 클래식 중 하나랍니다. 집에서도 손쉽게 전문가처럼 멋진 칵테일을 만들어 보세요!
필수 재료- 진 (Gin) 45ml
- 트리플 섹 (Triple Sec) 또는 오렌지 리큐르 15ml
- 오렌지 주스 (신선한 것 추천) 45ml
- 그레나딘 시럽 (Grenadine Syrup) 1 베라스푼 (약 1ml)
- 얼음 (칵테일 쉐이킹 및 잔 채우기 용)
- 120ml 용량의 칵테일 잔
조리 방법
Step 1
먼저 칵테일의 향긋한 가니쉬를 준비합니다. 오렌지 껍질을 얇게 벗겨내 ‘오렌지 필(Orange Peel)’을 만들어 주세요. 감자칼이나 얇게 무를 수 있는 칼을 사용하면 깔끔하게 벗겨낼 수 있습니다. 이 오렌지 필은 칵테일의 풍미와 향을 더해줄 거예요.
Step 2
신선한 오렌지 주스를 준비하기 위해, 오렌지 하나를 반으로 잘라 그 중 한쪽만 즙을 짜내어 45ml를 준비합니다. 가능하면 갓 짜낸 신선한 오렌지 주스를 사용하면 칵테일의 맛이 훨씬 풍부해집니다.
Step 3
이제 칵테일을 섞을 차례입니다. 칵테일 쉐이커에 얼음을 가득 채웁니다. 그런 다음, 준비한 진 45ml, 트리플 섹(또는 오렌지 리큐르) 15ml, 신선하게 짜낸 오렌지 주스 45ml, 그리고 그레나딘 시럽 1 베라스푼(약 1ml)을 쉐이커에 모두 넣어주세요. 뚜껑을 잘 닫고, 쉐이커 표면이 차가워질 때까지 약 15-20초간 힘차고 리드미컬하게 흔들어 줍니다. 이 과정은 칵테일을 시원하게 만들고 재료들을 완벽하게 섞어주며, 적절한 농도를 만들어 줍니다.
Step 4
마지막으로, 준비된 120ml 용량의 칵테일 잔에 쉐이킹한 칵테일을 부어줍니다. 잔에 얼음이 있다면 함께 따라내거나, 깨끗한 얼음을 추가해도 좋습니다. 완성된 칵테일 위에 앞서 만들어둔 오렌지 필을 얹어 장식하면, 향긋하고 아름다운 ‘오렌지 블라썸’ 칵테일이 완성됩니다! 즐겁게 음미하세요.
