옥수수 맛있게 보관하는 초간단 비법!
깜짝 놀랄 만큼 쉬운 옥수수 보관법, 여름 내내 신선하게 즐기세요!
갓 수확한 듯 신선한 옥수수의 풍미를 그대로! 통째로 들고 뜯어 먹는 재미까지 놓치고 싶지 않다면? 옥수수를 하나씩 개별 포장하여 오래도록 맛있게 즐길 수 있는 놀라운 보관법을 소개합니다. 세상 모든 레시피, 만개의 레시피에서 알려드리는 이 쉬운 방법으로 여름 내내 옥수수를 만끽하세요!
필수 재료- 신선한 옥수수
조리 방법
Step 1
먼저, 신선한 생옥수수의 겉껍질 중 누렇고 지저분한 부분을 깔끔하게 벗겨내주세요. 속껍질은 옥수수 알갱이를 보호하는 역할을 하므로 살짝만 정리하거나 그대로 두어도 좋습니다.
Step 2
손질한 옥수수는 키친타월로 물기를 살짝 제거한 후, 개별적으로 지퍼백에 넣어주세요. 이렇게 하면 나중에 먹을 때 옥수수끼리 달라붙지 않고 하나씩 꺼내 먹기 편리합니다. 공기를 최대한 빼서 밀봉한 후, 냉동실에 보관하면 됩니다.
Step 3
만약 이미 삶은 옥수수를 보관하고 싶다면, 완전히 식힌 후 위와 동일하게 지퍼백에 넣어 공기를 최대한 빼고 밀봉하여 냉동 보관해주세요. 해동 후에도 갓 삶은 것처럼 맛있게 즐길 수 있습니다.
