온 가족이 좋아하는 매콤한 스팸 김치찌개 레시피

남녀노소 누구나 좋아하는 스팸 김치찌개

호불호 갈리는 스팸이지만, 우리 아이들은 정말 좋아하는 재료죠! 묵은지와 스팸의 환상적인 조화로 칼칼하면서도 깊은 감칠맛을 자랑하는 스팸 김치찌개를 소개합니다. 밥 한 공기 뚝딱 비우게 만드는 마법 같은 맛, 지금 바로 따라 해 보세요!

든든한 한 끼 식사로 완벽한, 매콤하고 감칠맛 넘치는 스팸 김치찌개 레시피를 시작합니다.

Step 1

스팸 1캔은 먹기 좋은 크기, 약 1cm 두께로 썰어 준비합니다. 캔을 따서 내용물을 꺼낸 후, 깍둑썰기하거나 슬라이스해서 넣어주셔도 좋아요.

Step 2

잘 익은 묵은지 1포기는 김칫소를 가볍게 털어내고, 줄기는 큼직하게, 잎 부분은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 냄비에 썰어놓은 묵은지를 넣고, 쌀뜨물 2컵을 자작하게 부어주세요. 쌀뜨물은 김치의 간을 부드럽게 하고 국물 맛을 깊게 해줍니다.

Step 3

양파 1개는 껍질을 벗기고 채 썰어 준비합니다. 썰어놓은 양파를 묵은지 위에 올리고, 센 불에서 끓기 시작하면 중불로 줄여 5~7분간 한소끔 끓여 양파의 단맛이 우러나오도록 합니다. 이 과정에서 김치가 부드러워지고 국물 맛이 더욱 풍부해져요.

Step 4

준비해둔 깍둑썰기한 스팸을 냄비에 넣고, 고춧가루 1큰술을 넣어주세요. 고춧가루는 김치찌개의 칼칼한 맛과 색감을 더해줍니다. 다시 한번 보글보글 끓여 스팸의 감칠맛이 국물에 잘 어우러지도록 끓여줍니다.

Step 5

마지막으로, 깨끗이 씻은 쪽파를 송송 썰어 냄비 위에 고명처럼 올려줍니다. 쪽파의 향긋함이 김치찌개의 풍미를 한층 더 끌어올려 줄 거예요. 살짝만 더 끓여주시면 맛있는 스팸 김치찌개 완성입니다.

Step 6

뜨끈한 밥과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있는, 온 가족이 좋아하는 스팸 김치찌개가 완성되었습니다. 맛있게 즐기세요!

Step 7